
အစားအသောက်ထိတွေ့ပစ္စည်းများမှ အစားအစာသို့ ဓာတုပစ္စည်းများ လွှဲပြောင်းခြင်းကို ရွှေ့ပြောင်းခြင်းဟုခေါ်သည်။ ဓာတုပစ္စည်းများကို အစားအစာထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ရေးကိရိယာများမှ အစားအစာသို့ ဓာတုပစ္စည်းများ လွှဲပြောင်းခြင်းရှိမရှိ ဆုံးဖြတ်ရန် အစားအစာထုတ်လုပ်သည့်စက်ရုံများတွင် ရွှေ့ပြောင်းခြင်းစမ်းသပ်ခြင်းကို ကျင့်သုံးသည်။

ဓာတုပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် ဒြပ်ပေါင်းများသည် အစားအသောက်ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် ထုတ်လုပ်ရေးပစ္စည်းများမှ အစားအစာသို့ ဖြတ်သန်းပါက အစားအစာဘေးကင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးကို ထိခိုက်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် အစားအစာနှင့် ထိတွေ့မိသော အရာများကို အစားအစာနှင့် တုံ့ပြန်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ အစားအသောက်ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှုပစ္စည်းများကို အခြေခံအားဖြင့် ရွှေ့ပြောင်းသွားလာခြင်းကို တားဆီးသည့် ဖွဲ့စည်းပုံဖြင့် ထုတ်လုပ်ရမည်ဖြစ်သည်။ အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့သည့်နေရာအားလုံးအပါအဝင် အစားအစာထဲသို့ ဓာတုပစ္စည်းများ မ၀င်သင့်ပါ။ ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက် ရွှေ့ပြောင်းခြင်းဆိုင်ရာ စမ်းသပ်မှုများကို ပြုလုပ်ပါသည်။
ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာများအတွက် ရွှေ့ပြောင်းခြင်းဆိုင်ရာ စမ်းသပ်မှု၏ တရားဝင်မှုကာလကို ကန့်သတ်ချက်မရှိပါ။ အော်ဂဲနစ်အစားအစာများအတွက် ပုံမှန်အချိန်အတွင်း ပြုလုပ်သင့်သော်လည်း ထုပ်ပိုးထားသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုအတွက် တစ်ကြိမ်သာ လုံလောက်ပါသည်။
ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း၍ စိုက်ပျိုးရေးနှင့် သစ်တောဝန်ကြီးဌာနမှ ထုတ်ပြန်သော အောက်ပါ အမိန့်ကြော်ငြာစာအမှတ် 2019/43 ကို လိုက်နာပါသည်- အစားအစာနှင့် ထိတွေ့နေသော ပလတ်စတစ်ပစ္စည်းများနှင့် အရာများ၏ အစိတ်အပိုင်းများ ရွှေ့ပြောင်းမှုစမ်းသပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် အစားအစာတုများစာရင်းတွင် တူရကီအစားအစာ Codex ၏ အမိန့်ကြော်ငြာစာ။
ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်ခြင်းဆိုင်ရာ စမ်းသပ်မှုသည် အစားအသောက်ထုပ်ပိုးထုတ်လုပ်သည့် စက်ရုံများအတွက် မဖြစ်မနေစမ်းသပ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဓာတ်ခွဲခန်းရှိ ရေ၊ အရက်၊ အဆီဓာတ်နှင့် အက်ဆစ်ဓာတ်ရှိသော အစားအစာများအတွက် မတူညီသော စမ်းသပ်မှုများကို လုပ်ဆောင်သည်။ ပလပ်စတစ်၊ ကြွေထည် သို့မဟုတ် သတ္တုထုတ်ပိုးပစ္စည်းများအတွက် အခြားစမ်းသပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်များ ရှိပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းတွင်ဆောင်ရွက်သော စမ်းသပ်မှု၊ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု၊ တိုင်းတာမှုနှင့် အကဲဖြတ်လေ့လာမှုများတွင် နိုင်ငံတော်နှင့် နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများနှင့် သက်ဆိုင်သည့် ဥပဒေစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရပြီး ဘက်မလိုက်သောရလဒ်များကို ရရှိပါသည်။ ရွှေ့ပြောင်းခြင်းဆိုင်ရာ စမ်းသပ်ခြင်းဝန်ဆောင်မှုများသည် ဤအခြေအနေတွင် လုပ်ဆောင်ခဲ့သော စမ်းသပ်မှုအများအပြားတွင် ပါဝင်ပါသည်။
