ကမ္ဘာပေါ်တွင် အသုံးအများဆုံး အစားအစာ တာရှည်ခံပစ္စည်း တစ်ခုမှာ ဆာဘစ်အက်ဆစ် ဖြစ်သည်။ Sorbic acid သည် သဘာဝအတိုင်း ဖြစ်ပေါ်နေသော ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အတိုင်းအတာတွင် အသုံးပြုသည်။ မှိုကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားရာမှာ ထိရောက်မှုရှိပြီး အစာကို ပျက်စီးစေပြီး သေစေနိုင်တဲ့ ရောဂါတွေကို ပျံ့နှံ့စေပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို အပြင်ဘက်တွင် ဆောဘစ်အက်ဆစ်ဖြင့် ဖျန်းပါက ရက် 30 တွင် မှိုကြီးထွားမှု မရှိနိုင်ပါ။ ဤနည်းဖြင့် စားသောက်ကုန်များကို ကမ္ဘာအနှံ့ အလွယ်တကူ သယ်ယူ သိမ်းဆည်း သိမ်းဆည်းနိုင်ကြသည်။
Sorbic acid သည် ကင်ဆာဖြစ်စေသော ထုတ်ကုန်များဖြစ်စေသည့် နိုက်ထရိတ်များထက် ပိုဦးစားပေးသော ကြာရှည်ခံပစ္စည်းဖြစ်သည်။ အစားအစာကို လိမ်းတဲ့အခါမှာ ဆာဘစ်အက်ဆစ်နဲ့ ရေနဲ့ ဖြန်းတာ ဒါမှမဟုတ် အစားအစာကို ဒီဒြပ်ပေါင်းထဲမှာ နှစ်ပြီး ဖြန်းပါတယ်။
ဆော်ဘစ်အက်ဆစ်ကို အစားအစာများ၊ တိရစ္ဆာန်အစာ၊ ဆေးဝါးများနှင့် အလှကုန်များတွင် အများဆုံးတွေ့ရှိရသည် ။ အစားအစာများထဲတွင် ဆော်ဘစ်အက်ဆစ်၏ အဖြစ်အများဆုံးရင်းမြစ်များမှာ ဝိုင်များ၊ ဒိန်ခဲများ၊ မုန့်ဖုတ်များ၊ လတ်ဆတ်သောထွက်ကုန်များ၊ အအေးခံထားသော အသားများနှင့် ခရုခွံမာရေသတ္တဝါများဖြစ်သည်။
Sorbic acid ကို ၎င်း၏ သဘာဝ ပဋိဇီဝ ဂုဏ်သတ္တိကြောင့် အသားများကို ထိန်းသိမ်းရန် အသုံးပြုသည်။ ၎င်း၏အသုံးပြုမှုသည် ဘက်တီးရီးယားနှင့် မှိုများကြီးထွားမှုကို တားဆီးခြင်းဖြင့် အသက်ကို ကယ်တင်နိုင်ပြီး လုံခြုံသောသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့် အသားများကို သိုလှောင်မှုသေချာစေသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းတွင်ဆောင်ရွက်သော စမ်းသပ်မှု၊ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု၊ တိုင်းတာမှုနှင့် အကဲဖြတ်လေ့လာမှုများတွင် နိုင်ငံတော်နှင့် နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများနှင့် သက်ဆိုင်သည့် ဥပဒေစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရပြီး ဘက်မလိုက်သောရလဒ်များကို ရရှိပါသည်။ ဤလေ့လာမှုများသည် နောက်ဆုံးပေါ်နည်းပညာပစ္စည်းများ၊ လေ့ကျင့်သင်ကြားပြီး အတွေ့အကြုံရှိသော ဝန်ထမ်းများနှင့် ခေတ်မီနည်းစနစ်များအပေါ် အခြေခံထားသည်။ ဤအခြေအနေတွင်ပြုလုပ်ခဲ့သော စမ်းသပ်မှုအများအပြားတွင်၊ အစားအစာများတွင် sorbic acid ကိုဆုံးဖြတ်ခြင်းဝန်ဆောင်မှုများလည်းရှိသည်။
ရက်ချိန်းယူရန်၊ အသေးစိတ်အချက်အလက်ရယူရန်သို့မဟုတ်အကဲဖြတ်ရန်တောင်းဆိုရန်ကျွန်ုပ်တို့၏ပုံစံကိုဖြည့်ရန်ကျွန်ုပ်တို့အားသင်တောင်းဆိုနိုင်သည်။
