သုတေသနပြုချက်များအရ အစားအသောက်များတွင် trans fat လျှော့ချခြင်းသည် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးကြောင်း သိရသည်။ အစားအစာများတွင် ကျယ်ပြန့်သောအဆီနှစ်မျိုးရှိသည်- သဘာဝအတိုင်းဖြစ်ပေါ်နေသော trans fats နှင့်အတု trans fats။ သဘာဝအတိုင်း ဖြစ်ပေါ်နေသော Trans fats များသည် အချို့သော တိရစ္ဆာန်များ၏ အူများတွင် ထုတ်လုပ်ကြပြီး အဆိုပါ တိရစ္ဆာန်များမှ အသားနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင် အဆိုပါ အဆီပမာဏ အနည်းငယ် ပါဝင်ပါသည်။ အသွင်ပြောင်းအဆီတု (သို့) ထရန်စဖက်တီးအက်ဆစ်များကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအရည်တွင် ဟိုက်ဒရိုဂျင်ကို ပေါင်းထည့်သည့် စက်မှုလုပ်ငန်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ဖန်တီးထားသည်။
ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများတွင် ထရန်ဆီများ အတွက် အဓိက အစားအစာ အရင်းအမြစ်မှာ ဟိုက်ဒရိုဂျင် ပါ၀င်သော အဆီများ ဖြစ်သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင်၊ ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါသောအဆီများကို လူသားအစားအစာများတွင် ဘေးကင်းမှုအဖြစ် အသိအမှတ်မပြုတော့ပါ။ သို့သော်လည်း trans fats များကို အသုံးပြုရလွယ်ကူပြီး ထုတ်လုပ်ရန် စျေးပေါပြီး အချိန်ကြာမြင့်သောကြောင့် အသုံးပြုကြသည်။ စားသောက်ဆိုင်များနှင့် အမြန်စားဆိုင်များ အများအပြားသည် ထရန်ဆီများကို အကြိမ်များစွာ စားသုံးနိုင်သောကြောင့် ကြော်ထားသော အစားအစာများတွင် trans fats ကို အသုံးပြုကြသည်။ နိုင်ငံအချို့သည် trans fats သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချ သို့မဟုတ် ကန့်သတ်ထားသည်။
Trans fats က မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ ၎င်းသည် နှလုံးရောဂါ၊ လေဖြတ်ခြင်းနှင့် ဆီးချိုရောဂါများ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို တိုးမြင့်စေသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းတွင်ဆောင်ရွက်သော စမ်းသပ်မှု၊ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု၊ တိုင်းတာမှုနှင့် အကဲဖြတ်လေ့လာမှုများတွင် နိုင်ငံတော်နှင့် နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများနှင့် သက်ဆိုင်သည့် ဥပဒေစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရပြီး ဘက်မလိုက်သောရလဒ်များကို ရရှိပါသည်။ ဤလေ့လာမှုများသည် နောက်ဆုံးပေါ်နည်းပညာပစ္စည်းများ၊ လေ့ကျင့်သင်ကြားပြီး အတွေ့အကြုံရှိသော ဝန်ထမ်းများနှင့် ခေတ်မီနည်းစနစ်များအပေါ် အခြေခံထားသည်။ ဤအခြေအနေတွင်ဆောင်ရွက်ခဲ့သော စမ်းသပ်မှုအများအပြားတွင်၊ trans fatty acids ကိုဆုံးဖြတ်ခြင်းအတွက် ဝန်ဆောင်မှုများလည်း ရှိပါသည်။
ရက်ချိန်းယူရန်၊ အသေးစိတ်အချက်အလက်ရယူရန်သို့မဟုတ်အကဲဖြတ်ရန်တောင်းဆိုရန်ကျွန်ုပ်တို့၏ပုံစံကိုဖြည့်ရန်ကျွန်ုပ်တို့အားသင်တောင်းဆိုနိုင်သည်။
