
Natamycin သည် ဘက်တီးရီးယား အချဉ်ပေါက်ခြင်းကြောင့် မြေဆီလွှာတွင် သဘာဝအတိုင်း ဖြစ်ပေါ်သည်။ လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း 50 ကရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၎င်းကို အစားအစာ ထိန်းသိမ်းခြင်းအတွက် အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုကြပြီး အလွန်ရှားပါးသော အခြေအနေများတွင် မှိုပိုးဝင်ခြင်းအတွက် ကုသမှုအဖြစ် အသုံးပြုပါသည်။

Natamycin ကို တင်းကျပ်စွာ ထိန်းချုပ်ထားသော စော်ဖောက်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် သန့်စင်သော ဘက်တီးရီးယား ယဉ်ကျေးမှုမှ ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ထုတ်ယူပြီးနောက်၊ natamycin သည် နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်၏ သန့်ရှင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးကို သေချာစေရန်အတွက် centrifuged၊ စစ်ထုတ်ပြီး ဆေးကြောပေးသည်။ Natamycin ကို အရည်နှင့် အမှုန့်ဖော်မြူလာ နှစ်မျိုးလုံးတွင် ရနိုင်သည်။
Natamycin သည် ဆဲလ်နံရံရှိ ergosterol ကို ပစ်မှတ်ထားသည့် ထူးခြားသော ယန္တရားတစ်ခုဖြင့် အစားအစာကို ကာကွယ်ပေးသည်။ Ergosterol သည် အတွင်းဆဲလ်အတွင်း အာဟာရပို့ဆောင်မှုအတွက် တာဝန်ရှိသော တဆေးနှင့် မှိုများ၏ အဆောက်အဦတစ်ခုဖြစ်ပြီး ထို့ကြောင့် အရေးကြီးပါသည်။ ဘက်တီးရီးယားများသည် ၎င်းတို့၏ ပြင်ပအမြှေးပါးများတွင် ergosterol မပါရှိဘဲ ၎င်းတို့တွင် ထိခိုက်မှုမရှိပါ။
အချို့သော ပညာရှင်များက natamycin ကို ပဋိဇီဝဆေးဟု မှတ်ယူကြပြီး အချို့ကမူ မသုံးကြပေ။ natamycin သည် သက်ရှိသက်ရှိများ၊ တဆေးများနှင့် မှိုများကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားနိုင်သောကြောင့် ၎င်းကို နည်းပညာအရ အစားအစာထိန်းသိမ်းရာတွင် ပဋိဇီဝဆေးဟုခေါ်သည်။ သို့သော်၊ သဘာဝမှိုတားဆေးအဖြစ်၊ ၎င်းသည် ဘက်တီးရီးယားများကို အကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိသောကြောင့် ဘက်တီးရီးယားပိုးဝင်ခြင်းအတွက်အသုံးပြုသော သာမန်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာပဋိဇီဝဆေးများနှင့် တူညီမှုမရှိပါ။ ယင်းနှင့်စပ်လျဉ်း၍ နာတာမိုင်စင်ကို ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ (WHO) မှ ပဋိဇီဝဆေးအဖြစ် မသတ်မှတ်ပါ။
ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းတွင်ဆောင်ရွက်သော စမ်းသပ်ခြင်း၊ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း၊ တိုင်းတာခြင်းနှင့် အကဲဖြတ်ခြင်းလေ့လာမှုများတွင် နိုင်ငံတော်နှင့် နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများနှင့် လက်ရှိဥပဒေစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရပြီး ဘက်မလိုက်ဘဲ ရလဒ်များကို ရရှိပါသည်။ ဤအခြေအနေတွင်ပြုလုပ်ခဲ့သော စမ်းသပ်မှုအများအပြားတွင်၊ natamycin ဆုံးဖြတ်ခြင်းဝန်ဆောင်မှုများလည်း ရှိပါသည်။
