
အစားအစာတွင်ရှိသော အဏုဇီဝနှင့် ဓာတုအန္တရာယ်များသည် အရေးကြီးသော ထည့်သွင်းစဉ်းစားမှုများဖြစ်ပြီး အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သည့်ကုမ္ပဏီများသည် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော အစားအစာဘေးကင်းရေးအန္တရာယ်များနှင့် စားသုံးသူမကျေနပ်မှုတို့၌ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအန္တရာယ်များကို စီမံခန့်ခွဲခြင်းနှင့်ပတ်သက်၍ စိုးရိမ်ပူပန်ကြသည်။

ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအန္တရာယ်များသည် ညစ်ညမ်းစေသောပစ္စည်းများ၊ ဓာတုပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် နိုင်ငံခြားပစ္စည်းများအဖြစ် အစားအသောက်ကွင်းဆက်အတွင်းသို့ ဝင်ရောက်သည်။ ထို့ကြောင့် ကွင်းဆက်၏ မတူညီသောအဆင့်များတွင် နိုင်ငံခြားအရာများ ဝင်ရောက်မှုကို တိုက်ဖျက်ရန် ခိုင်မာသော အစီအစဉ်ရှိရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ နိုင်ငံခြားပစ္စည်းများကို တွေ့ရှိသောအခါ ၎င်းတို့ကို ဖော်ထုတ်ရန် အပိုနည်းပညာများကို အသုံးပြုသည်။ ဤကြိုတင်ဖော်ထုတ်သတ်မှတ်ခြင်းသည် မူလအကြောင်းရင်းကို လျင်မြန်ပြီး ထိရောက်သော စုံစမ်းစစ်ဆေးမှုကို အားပေးပြီး စဉ်ဆက်မပြတ်တိုးတက်မှုချဉ်းကပ်မှုကို အစပျိုးစေသည်။
အစားအသောက်များတွင် နိုင်ငံခြားထွက်ပစ္စည်းများသည် ပစ္စည်းစားသုံးသူများ မကျေမနပ်ဖြစ်ရသည့် အကြီးမားဆုံးအကြောင်းရင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ နိုင်ငံခြားပစ္စည်းဆိုသည်မှာ အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များတွင် တွေ့ရှိရသည့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ၊ ဓာတု သို့မဟုတ် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ နိုင်ငံခြားအရာများကို ရည်ညွှန်းသည့် နည်းပညာဆိုင်ရာ အသုံးအနှုန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ မကြာခဏ အညစ်အကြေးများသည် လူတို့စားသုံးရန် အစားအစာကို အဆင်မပြေဖြစ်စေသည်။ ၎င်း၏ဇာစ်မြစ်နှင့် သဘာဝသည် ဇီဝဗေဒ (တိရစ္ဆာန်၊ အပင်၊ အင်းဆက်၊ လူ)၊ ပလပ်စတစ် (ထုပ်ပိုးမှု၊ ကုန်ကြမ်း၊ ကွန်တိန်နာ)၊ ဓာတ်သတ္တု (ကျောက်တုံးများ၊ ကုန်ကြမ်းများ၊ သတ္တုဓာတ်များ)၊ သတ္တု (ပြုပြင်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးမှု) သို့မဟုတ် ဖန်ခွက် (ထုပ်ပိုးမှု၊ ထုပ်ပိုးမှု)။
အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သည့်ကုမ္ပဏီများသည် ပြည်တွင်းပြည်ပအသိအမြင်ကိုမြှင့်တင်ရန်၊ အကောင်းဆုံးအလေ့အကျင့်များမြှင့်တင်ရန်နှင့် အားနည်းချက်အကဲဖြတ်မှုများ၊ လျော့ပါးရေးအစီအစဥ်များနှင့် စဉ်ဆက်မပြတ်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းများပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သည့်ကုမ္ပဏီများသည် အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောအချက်များကို နားလည်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ပေးသွင်းသူများနှင့် ကုန်ကြမ်းထုတ်လုပ်သူများနှင့်အတူ ပြီးပြည့်စုံသော စာရင်းစစ်နှင့် ပြန်လည်သုံးသပ်မှု အစီအစဉ်တစ်ခုသည် ဝယ်ယူရေးအဆင့်မှ စားသုံးသူအထိ တန်ဖိုးကွင်းဆက်တစ်ခုလုံးတစ်လျှောက် စီမံခန့်ခွဲမှုကို သေချာစေသင့်သည်။
ကုမ္ပဏီတစ်ခု၏ အစားအစာဘေးကင်းရေးယဉ်ကျေးမှုသည် ၎င်း၏နိုင်ငံရပ်ခြားပစ္စည်းစီမံခန့်ခွဲမှုအစီအစဉ်၏အခြေခံဖြစ်ပြီး လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်နေပါသည်။ လုံလောက်သောအစီအမံများနှင့် အစီအစဉ်နှင့်ပတ်သက်သည့် စွမ်းဆောင်ရည်မူဘောင်တစ်ခုသည် နိုင်ငံခြားအရာဝတ္ထုများကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် တိုးတက်မှုနှင့် တိုးတက်မှုကို အားပေးသည်။
ပြင်ပအရာဝတ္ထု ခွဲခြားသတ်မှတ်ခြင်း ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုများတွင် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာနည်းစနစ် အမျိုးမျိုးကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည် ။ အသုံးအများဆုံးမှာ အဏုကြည့်မှန်ပြောင်း၊ Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy နှင့် X-ray fluorescence (XRF) spectroscopy တို့ဖြစ်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် အီလက်ထရွန် အဏုကြည့်မှန်ပြောင်း၊ ဒြပ်စင်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု သို့မဟုတ် အခြားအထူးပြုနည်းလမ်းများကဲ့သို့သော ပိုမိုတိကျသောနည်းစနစ်များကို အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းသည် ကဏ္ဍအသီးသီးရှိ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် ပံ့ပိုးပေးသော စမ်းသပ်မှု၊ တိုင်းတာမှု၊ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုနှင့် အကဲဖြတ်မှုဆိုင်ရာ လေ့လာမှုများစွာတို့ကြားတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းသည် လေ့ကျင့်သင်ကြားပြီး ကျွမ်းကျင်ဝန်ထမ်းများနှင့် အဆင့်မြင့်နည်းပညာသုံး စက်ကိရိယာများဖြင့် နိုင်ငံခြားပစ္စည်းဆိုင်ရာ ရောဂါရှာဖွေခြင်းနှင့် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးပါသည်။
