
ဆိုဒီယမ် metabisulfite သည် ဆာလဖာရနံ့ အနည်းငယ်ရှိသော အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲ သို့မဟုတ် အမှုန့်အခဲကဲ့သို့ ပေါ်လာသော ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရှူမိသောအခါ အဆိပ်ဖြစ်သည်။ အရေပြားနှင့် တစ်သျှူးများကို ပြင်းထန်စွာ ယားယံစေသည်။ ပူလောင်ခြင်းမရှိသော်လည်း မြင့်မားသောအပူချိန်တွင် အပူပေးသောအခါတွင် အဆိပ်ရှိသော ဆာလဖာနှင့် ဆိုဒီယမ်အငွေ့များကို ထုတ်လွှတ်ကာ ပျက်စီးသွားနိုင်သည်။ အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် တာရှည်ခံဆေးအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ အစားအစာတွင် antioxidant ၏အခန်းကဏ္ဍရှိသည်။

ဆိုဒီယမ် metabisulfite ကို ဆေးဝါးဖော်မြူလာများစွာတွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းကို အစားအစာ တာရှည်ခံဆေးနှင့် ပိုးသတ်ဆေးအဖြစ်လည်း တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။ Sulfite နှင့် ထိတွေ့ခြင်းသည် အချို့သော အင်္ဂါများကို ထိခိုက်စေကြောင်း သိရှိပါသည်။
Sodium metabisulfite သည် စီးပွားဖြစ်ထုတ်လုပ်ထားသော ဆားဖျူရစ်အက်ဆစ်ဆားဖြစ်ပြီး အချို့သောလူများ အထူးသဖြင့် ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါအတွက် ဆိုးကျိုးများရှိသည်။ လတ်ဆတ်သော ဝက်အူချောင်းများနှင့် ဟမ်ဘာဂါကဲ့သို့သော အသားထုတ်ကုန်များ၏ သက်တမ်းကို ရှည်ကြာစေရန် အစားအစာ တာရှည်ခံအဖြစ် အသုံးပြုဆဲဖြစ်သည်။ အချို့နိုင်ငံများတွင် အသားထွက်ကုန်များတွင် အသုံးပြုခြင်းကို ခွင့်မပြုပါ။ ဓာတုဗေဒနည်းအရ၊ ဤဒြပ်ပေါင်းသည် ဆာလဖာဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ၆၇ ရာခိုင်နှုန်း ပါဝင်ပါသည်။ အသားထုတ်ကုန်တစ်ခုတွင် လိမ်းပါက ရေနှင့်ချက်ချင်း ဓာတ်ပြုပါသည်။ မြောက်မြားစွာသော တုံ့ပြန်မှုများကြောင့် ဆာလဖာဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ဆုံးရှုံးသွားပြီး ရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်ခြင်းမရှိပေ။ ထို့ကြောင့်၊ အသားထွက်ပစ္စည်းများကို ဆိုဒီယမ် မက်ဘိုက်ဆာဖိုက် ပါဝင်မှုအရ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း မပြုပါ။ ယေဘုယျအားဖြင့်၊ အစားအသောက်စံနှုန်းများသည် ၎င်း၏ ဆိုဒီယမ် မက်ဘစ်ဆဖိုက်အဆင့်ထက် ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ ဆာလဖာဒိုင်အောက်ဆိုဒ်အဆင့်ကို ရည်ညွှန်းသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းတွင် စမ်းသပ်ခြင်း၊ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း၊ တိုင်းတာခြင်းနှင့် အကဲဖြတ်ခြင်းဆိုင်ရာ လေ့လာမှုများကို အမျိုးသားနှင့် နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများနှင့် လက်ရှိဥပဒေစည်းမျဉ်းများနှင့်အညီ ဆောင်ရွက်ပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရပြီး ဘက်မလိုက်သောရလဒ်များကို သေချာစေသည်။ ဤအတိုင်းအတာအတွင်း ပြုလုပ်သော စမ်းသပ်မှုများစွာထဲတွင် ဖြည့်စွက်ဆုံးဖြတ်ချက်ချခြင်း - ဆိုဒီယမ် မက်တာဘိုင်ဆာလဖိုက် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းဝန်ဆောင်မှုများ ပါဝင်သည်။
