နီကိုတင်းသတ်မှတ်ခြင်း။

နီကိုတင်းသည် ဦးနှောက်နှင့် ခန္ဓာကိုယ်ကြားတွင် ပျံ့နှံ့နေသော အစာများကို အရှိန်မြှင့်ပေးသည့် လှုံ့ဆော်ပေးသည့် ဓာတုပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဆေးရွက်ကြီး ထုတ်ကုန်များတွင် အဓိက စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ တက်ကြွစေသော အရာမှာ နီကိုတင်း ဖြစ်သည်။ စီးကရက်၊ ဆေးပြင်းလိပ်၊ ဆေးရွက်ကြီး၊ ဆေးရွက်ကြီး၊ ဝါး၊ အချိုခြောက်နှင့် ဆေးရွက်ကြီး၏ အရွက်ခြောက်များကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များတွင် နီကိုတင်းပါရှိသည်။ အီလက်ထရွန်းနစ်စီးကရက်များတွင် ဆေးရွက်ကြီးရွက်ခြောက်များ မပါဝင်သော်လည်း နီကိုတင်း ပါဝင်နေသေးသည်။

နီကိုတင်းသည် အရပ်အမောင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်နှင့် ကျန်းမာရေး၊ လူကို စားသုံးသည်ဖြစ်စေ၊ စားသုံးသည်ဖြစ်စေ၊ စားသုံးသည်ဖြစ်စေ ဆေးရွက်ကြီး၏ ခိုင်ခံ့မှုနှင့် ထုတ်ကုန်တွင် မည်မျှပါဝင်သည်တို့ကို အခြေခံ၍ နီကိုတင်းသည် လူတိုင်းကို ကွဲပြားစွာ သက်ရောက်မှုရှိသည်။ ဆေးရွက်ကြီးထွက်ပစ္စည်းများ၏ ပုံမှန်ဆေးလိပ်သောက်သူများသည် ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၏ ရေတိုအကျိုးသက်ရောက်မှုများကို သည်းခံနိုင်စွမ်းရှိလာပြီး ဆေးလိပ်သောက်ပြီးနောက် အောက်ပါဆိုးကျိုးများကို ခံစားရနိုင်သည်- အပျော့စားလှုံ့ဆော်မှု၊ နှလုံးခုန်နှုန်းတိုးလာခြင်း၊ အာရုံစူးစိုက်နိုင်မှု တိုးလာခြင်း၊ ပြေလျော့စေခြင်း၊ ချောင်းဆိုးခြင်း၊ မူးဝေခြင်း၊ ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ ခံတွင်းနံ့ဆိုးခြင်း၊ လက်ချောင်းထိပ်များ နာကျင်ခြင်း ထုံခြင်း၊ အစာစားချင်စိတ် လျော့နည်းခြင်း၊ ဗိုက်အောင့်ခြင်းနှင့် အော့အန်ခြင်း။ နီကိုတင်းပမာဏ အများအပြား စားသုံးမိပါက သတိလစ်ခြင်း၊ စိတ်ရှုပ်ထွေးခြင်း၊ မူးမေ့လဲခြင်း၊ တက်ခြင်း၊ အသက်ရှုမြန်ခြင်း နှင့် အသက်ရှုလမ်းကြောင်းပိတ်ခြင်းစသည့် အကျိုးသက်ရောက်မှုများလည်း ကြုံတွေ့ရနိုင်သည်။

အတိုချုပ်ပြောရရင် နီကိုတင်းဟာ ဆေးရွက်ကြီးပင်မှာတွေ့ရှိရတဲ့ အလွန်စွဲလမ်းစေတဲ့ ဓာတုပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဆေးရွက်ကြီးထုတ်ကုန်တစ်ခုခုကို အသုံးပြုခြင်းဟာ နီကိုတင်းစွဲလမ်းမှုကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ အကြောင်းကတော့ နီကိုတင်းဟာ ဦးနှောက်ရဲ့လုပ်ဆောင်ချက်ကို ပြောင်းလဲစေပြီး ပိုသောက်ချင်စိတ်ကို ဖြစ်စေနိုင်လို့ပါ။ ဆေးရွက်ကြီးသုံးစွဲမှုကို အသက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေတဲ့အရာကတော့ ဆေးရွက်ကြီးနဲ့ ဆေးရွက်ကြီးငွေ့မှာတွေ့ရှိရတဲ့ ဓာတုပစ္စည်းထောင်ပေါင်းများစွာပါပဲ။

Gas chromatography - အဆင့်မြင့်ဓာတ်ခွဲခန်းများတွင်အသုံးပြုသော mass spectrometry (GC-MS) နည်းပညာသည် ၎င်းတို့၏ ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ ၏ ပင်ကိုယ်ကွဲလွဲချက်များကို အခြေခံ၍ ဒြပ်ပေါင်းများကို ခွဲထုတ်ခြင်းနှင့် ဖော်ထုတ်ခြင်းအတွက် အစွမ်းထက်သော စမ်းသပ်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။

နီကိုတင်းအား တိုင်းတာသည့် ပမာဏယူနစ်ကို ကာထရစ်ချ်တစ်ခုလျှင် ပမာဏ (မီလီဂရမ်)၊ ပမာဏအလိုက် ရာခိုင်နှုန်း (ဥပမာ နီကိုတင်း ၂.၄%) သို့မဟုတ် ပါဝင်မှု (မီလီဂရမ်/မီလီလီတာ) အဖြစ် တံဆိပ်များတွင် ဖော်ပြလေ့ရှိသည်။ ထုတ်ကုန်တံဆိပ်များတွင် နီကိုတင်းအားကို မည်သို့ဖော်ပြသည်နှင့်ပတ်သက်၍ ဘုံသဘောတူညီချက် မရှိပါ။ အချို့ထုတ်ကုန်များသည် နီကိုတင်းအားကို အရည်အသွေးအရ ဖော်ပြကြပြီး ဥပမာ သုည၊ နည်း၊ အလယ်အလတ်၊ မြင့် သို့မဟုတ် အလွန်မြင့်သည်။ အချို့သော အီး-စီးကရက်များတွင် နီကိုတင်း မပါဝင်သော်လည်း အများစုတွင် ပါဝင်ပြီး နီကိုတင်းပါဝင်မှု ကွဲပြားသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းသည် ကဏ္ဍအမျိုးမျိုးရှိ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် ပံ့ပိုးပေးသော စမ်းသပ်မှုများ၊ တိုင်းတာမှုများ၊ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုများနှင့် အကဲဖြတ်မှုများစွာထဲမှ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ လေ့ကျင့်သင်ကြားပြီး ကျွမ်းကျင်သော ဝန်ထမ်းများနှင့် အဆင့်မြင့်နည်းပညာပစ္စည်းများဖြင့် နီကိုတင်းဆုံးဖြတ်ခြင်းဝန်ဆောင်မှုများကိုလည်း ပေးဆောင်ပါသည်။