အစားအစာများတွင် Carmine (E120) ကိုဆုံးဖြတ်ခြင်း။

Carmine သည် ရှားစောင်းမျိုးစုတွင် နေထိုင်သော အင်းဆက်ပိုးမွှားများမှ ရရှိသော အရောင်ခြယ်ပစ္စည်း၏ အမည်ဖြစ်သည်။ ဤအင်းဆက်သည် အပူပိုင်းဒေသ တောင်နှင့် အလယ်ပိုင်း အမေရိကတွင် မွေးဖွားပြီး အခြားအင်းဆက်များကို အဟန့်အတားဖြစ်စေသော ရောင်ခြယ်ပစ္စည်းကို ထုတ်လုပ်သည်။ ရောင်ခြယ်ပစ္စည်းကို အင်းဆက်၏ ခန္ဓာကိုယ်နှင့် ဥများမှ ရရှိနိုင်သည်။ ၎င်းကို အော်ဂဲနစ် ပုရွက်ဆိတ် ဖျက်ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုဆဲဖြစ်သည်။ Carmine သည် အရောင်ခြယ်ပစ္စည်း၏အမည်ဖြစ်ပြီး အရောင်အမှန်မှာ carminic acid ဖြစ်သည်။

အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် carmine မှပေးသောအမည်မှာ E120 ဖြစ်ပြီး ဤ additive သည် အလွန်ပြင်းထန်သော သဘာဝအတိုင်း ဆင်းသက်လာသော အရောင်ဖြစ်သည်။ E120 ဖြင့် အစားအစာကို ပန်းရောင်မှ ခရမ်းရောင်သို့ ပေးသည်။ စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် E120 ကို အသားထုတ်ကုန်များတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်၊ ဤအမျိုးအစားရှိ ထုတ်ကုန်များသည် တိရိစ္ဆာန်ရင်းမြစ်များမှ ဆင်းသက်လာပြီး ဤအစားအစာများ၏ လက္ခဏာအရောင်မှာ ပန်းရောင် သို့မဟုတ် အနီရောင်ဖြစ်သည်။

သို့ရာတွင် အသားထွက်ကုန်များ၊ အဖျော်ယမကာများ၊ သစ်သီးများနှင့် စွမ်းအင်ဖျော်ရည်များ၊ ယိုများ၊ ဖျော်ရည်များ၊ သွားဖုံးများ၊ စက်မှုကိတ်မုန့်များ၊ စည်သွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ရေခဲမုန့်နှင့် စတော်ဘယ်ရီဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် အနီရောင်သစ်သီးများကဲ့သို့သော အစားအစာများတွင် E120 ပါရှိသည်။

အမေရိကန် အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါး ကွပ်ကဲရေးဌာန (FDA) က ဤဖြည့်စွက်ပစ္စည်းကို အစားအသောက်တွင် အသုံးပြုရန် ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆ သော်လည်း ဥရောပသမဂ္ဂနိုင်ငံများတွင် တားမြစ်ထားသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းတွင်ဆောင်ရွက်သော စမ်းသပ်မှု၊ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု၊ တိုင်းတာမှုနှင့် အကဲဖြတ်လေ့လာမှုများတွင် နိုင်ငံတော်နှင့် နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများနှင့် သက်ဆိုင်သည့် ဥပဒေစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရပြီး ဘက်မလိုက်သောရလဒ်များကို ရရှိပါသည်။ ဤလေ့လာမှုများသည် နောက်ဆုံးပေါ်နည်းပညာပစ္စည်းများ၊ လေ့ကျင့်သင်ကြားပြီး အတွေ့အကြုံရှိသော ဝန်ထမ်းများနှင့် ခေတ်မီနည်းစနစ်များအပေါ် အခြေခံထားသည်။ ဤအခြေအနေတွင်ဆောင်ရွက်ခဲ့သော စမ်းသပ်မှုအများအပြားတွင်၊ အစားအစာများတွင် carmine (E120) ကိုဆုံးဖြတ်ခြင်းအတွက်ဝန်ဆောင်မှုများလည်းရှိပါသည်။