
အစားအသောက်ထည့်ဆေးအနေဖြင့် အီသနော (အီသနောအရက်) သည် အစားအသောက်အရောင်ခြယ်မှုကို အညီအမျှ ဖြန့်ဝေပေးကာ အစားအစာထုတ်ယူသည့် အရသာကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သာမန်အစားအစာအနံ့အရသာတစ်မျိုးဖြစ်သော vanilla ထုတ်ယူခြင်းကို အီသနောနှင့်ရေ၏အဖြေတစ်ခုတွင် vanilla ပဲများကို ကုသခြင်းဖြင့် ရရှိသည်။ ထို့ကြောင့် သန့်စင်သော vanilla extract သည် အနည်းဆုံး အရက် 35 ရာခိုင်နှုန်း ပါဝင်သင့်သည်။ U.S. Food and Drug Administration (FDA) သည် vanilla ကို အရက် သို့မဟုတ် အီသနောအခြေခံရှိမှသာ ထုတ်ယူရန် ခွင့်ပြုထားသည်။

Ethanol သည် အလွန်မီးလောင်လွယ်ပြီး မီးပွင့်အနီးတွင် အသုံးမပြုသင့်ပါ။ ထို့အပြင် အီသနောကို ရှူရှိုက်ခြင်းသည် ချောင်းဆိုးခြင်း သို့မဟုတ် ခေါင်းကိုက်ခြင်းကို ဖြစ်စေသည်။ အီသနောသည် အလွန်သန့်စင်သောအရက်တစ်မျိုးဖြစ်သောကြောင့် ၎င်း၏စားသုံးမှုနှင့် အစားအသောက်များတွင် အသုံးပြုမှုသည် ဘေးကင်းပြီး သင့်လျော်သည်ဟု ယူဆပါသည်။
အရက် ပါဝင်သော သစ်သီးများနှင့် သကြားလုံးများသည် အီသနောပါဝင်သော အစားအစာများ၏ ဥပမာများဖြစ်သည်။ ပလမ်ပူတင်းနှင့် သစ်သီးကိတ်ကဲ့သို့သော အခြားအစားအစာထုတ်ကုန်များတွင် အရသာအတွက် အီသနော အစက်များ ပါဝင်နိုင်သည်။
Ethanol သည် ပြောင်းဖူးစေ့တွင် ကစီဓာတ်ကို အချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြင့် အဓိကထုတ်လုပ်သည်။ လောင်စာလုပ်ငန်းသည် အစေ့အဆန်များ၊ အဖျော်ယမကာနှင့် အစားအစာစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများ၊ cellulosic biomass နှင့် အခြားကုန်ကြမ်းများကို high-octane ethanol အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲရန်အတွက် နောက်ဆုံးပေါ်နည်းပညာများကိုအသုံးပြုသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းတွင် စမ်းသပ်ခြင်း၊ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း၊ တိုင်းတာခြင်းနှင့် အကဲဖြတ်ခြင်းဆိုင်ရာ လေ့လာမှုများသည် အမျိုးသားနှင့် နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများနှင့် လက်ရှိဥပဒေစည်းမျဉ်းများနှင့် ကိုက်ညီပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရပြီး ဘက်မလိုက်သော ရလဒ်များကို သေချာစေသည်။ ဤလေ့လာမှုများသည် ခေတ်မီနည်းပညာပစ္စည်းများ၊ လေ့ကျင့်သင်ကြားပြီး အတွေ့အကြုံရှိသော ဝန်ထမ်းများနှင့် ခေတ်မီနည်းလမ်းများကို အခြေခံထားသည်။ ဤအတိုင်းအတာအတွင်း ပြုလုပ်သော စမ်းသပ်မှုများစွာထဲတွင် အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များတွင် အီသိုင်းအယ်လ်ကိုဟောနှင့် ဆက်စပ်သော စမ်းသပ်မှုများလည်း ပါဝင်သည်။
