Coagulase Positive Staphylococci (Staphylococcus Aureus နှင့် အခြားမျိုးစိတ်များ) ကို စာရင်းကောက်ခြင်း၊

Coagulase-positive staphylococci များတွင် Staphylococcus aureus၊ Staphylococcus hyicus နှင့် Staphylococcus intermedius တို့ ပါဝင်သည်။ Staphylococcus aureus သည် ယေဘုယျအားဖြင့် လူသားများတွင် ဖြစ်ပွားသော ရောဂါပိုးဖြစ်ပြီး Staphylococcus intermedius သည် အဓိကအားဖြင့် တိရစ္ဆာန်ဆေးကုဆရာဝန်များတွင် ဖြစ်ပွားသော ရောဂါပိုးဖြစ်သည်။ Staphylococcus အစာအဆိပ်သင့်ခြင်း အများစုသည် အစားအစာတွင် enterotoxins များ ကြိုတင်ထုတ်လုပ်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ ရောဂါပိုးကူးစက်မှု အများစုမှာ Staphylococcus aureus ကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော် အခြားသော coagulase-positive staphylococci များသည်လည်း enterotoxins များကို ထုတ်လုပ်ပြီး အစားအစာမှတစ်ဆင့် ဖြစ်ပွားသော ရောဂါများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

အသင့်စားအစားအစာများတွင် coagulase-positive staphylococci ပါဝင်မှုသည် တစ်ဂရမ်လျှင် 104 colony-forming ယူနစ် သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍မလုံလောက်ဟု ယေဘုယျအားဖြင့် ယူဆပါသည်။ သေးငယ်သောအရေအတွက်များသည် နယ်နိမိတ်မျဉ်းအရည်အသွေးကို ကိုယ်စားပြုသည်။ အရေအတွက် နည်းပါးခြင်းသည် အဆိပ်အတောက် ထုတ်လုပ်မှုနှင့် အစာအဆိပ်သင့်ခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသော်လည်း အရေအတွက်များသော ကိန်းဂဏန်းများသည် သုံးစွဲမှု နည်းပါးခြင်းကို ဖော်ပြသည်။ ဤနည်းလမ်းကို ဥရောပစံနှုန်းတစ်ခုဖြစ်သည့် BS EN ISO 6888 စံနှုန်းတွင် ပါ၀င်ပြီး နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများအဖွဲ့ (ISO) မှ နောက်ပိုင်းတွင် ထုတ်ဝေခဲ့သည်။ ဤစံနှုန်းကို အောက်ဖော်ပြပါ ခေါင်းစဉ်ဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံတွင် ထုတ်ဝေခဲ့သည်- TS EN ISO 6888 အစားအစာနှင့် တိရစ္ဆာန်အစာအဏုဇီဝဗေဒ - coagulase positive staphylococci (staphylococcus aureus နှင့် အခြားမျိုးစိတ်များ) ကို ရေတွက်ရန် အလျားလိုက်နည်းလမ်း။

ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းတွင်ဆောင်ရွက်သော စမ်းသပ်မှု၊ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု၊ တိုင်းတာမှုနှင့် အကဲဖြတ်လေ့လာမှုများတွင် နိုင်ငံတော်နှင့် နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများနှင့် သက်ဆိုင်သည့် ဥပဒေစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရပြီး ဘက်မလိုက်သောရလဒ်များကို ရရှိပါသည်။ ဤအခြေအနေတွင်ပြုလုပ်ခဲ့သော စမ်းသပ်မှုအများအပြားတွင်၊ coagulase-positive staphylococci (staphylococcus aureus နှင့် အခြားမျိုးစိတ်များ) ကို ရေတွက်ရန် ဝန်ဆောင်မှုများလည်း ရှိပါသည်။