
人口增加、城市化、饮食变化和气候变化正在给粮食安全带来压力。 新鲜作物的最大损失发生在收获后阶段。 新鲜农产品由于水分含量高而变质。 一般来说,新鲜农产品的收获后损失发生在加工、储存和包装过程中。 然而,包括智能包装创新在内的数字技术被认为适合监控和控制损失。

然而,在食品包装中使用合成塑料材料对气候和环境有负面影响。 因此,环保包装材料正日益成为一种替代品。
在环境和食品安全方面,一些常见的可生物降解材料是明胶、淀粉、壳聚糖、纤维素和聚乳酸。 拉伸强度、抗撕裂性、渗透性、可降解性和溶解性是定义食品包装材料选择和使用的一些特性。 可生物降解的薄膜可以通过微生物酶促作用和生物同化作用在土壤中降解。
研究表明,聚乳酸和淀粉是合成聚合物薄膜(例如塑料食品包装材料)的潜在替代材料。可食用生物膜可生物降解,由多糖、蛋白质和脂质制成。可食用生物膜的生产是一种新型的、对人类和环境安全的可生物降解食品包装生产方法。
在我们组织进行的测试、分析、测量和评估研究中,遵守国家和国际标准以及适用的法律法规,并获得可靠和公正的结果。 在这方面进行的众多测试中,还有可生物降解食品包装材料的测试服务。
