
一般而言,二恶英化合物是环境污染物,性质稳定,对人畜健康有毒,分布范围广。 含有二恶英的化合物由于化学反应和高温而形成,它们进入人体,特别是与动物性食物一起进入人体,并储存在脂肪组织中。
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含二恶英的化合物会导致人类免疫系统疾病以及荷尔蒙和生殖系统疾病,尤其是癌症。 了解这些化合物的来源、化学结构、作用机制和毒性水平、它们的每日可接受摄入量和一些中毒影响,以便通过考虑公众健康来预防它们带来的风险是非常重要的。
二恶英化合物的结构中含有氧、碳和氢原子,它们是通过这些原子的氯化作用形成的化合物,在液态时具有无色结晶外观。 这些化合物的毒性根据分子中氯基团所连接的碳原子而有所不同。 同样,如果分子上的氯数为八,则称为八氯二苯并二恶英(OCDD)。
八氯二苯并二恶英与其他二恶英和二氧类物质一样,在环境中具有极强的持久性。 许多人将这些化学物质与食物一起服用。 八氯二苯并二恶英通过食物链进入人体,半衰期持久而长,并在体内蓄积。 长期接触可能对人类造成不良风险。
在美国环境保护署 (EPA) 的动物试验中,对人体有害的最低二恶英含量已确定为 14 ng/kg。 二恶英摄入量超过这个量会增加患癌症的风险。
简而言之,二恶英是由许多涉及氯的复杂反应形成的。 二恶英在环境中持久存在。 在这方面,检测环境和食品样品中八氯二苯并二恶英和所有二恶英种类的存在和水平,对于保护人类健康和防止环境污染非常重要。
我们的组织还通过其训练有素的专家人员和先进的技术设备提供 OCDD(八氯二苯并二恶英)分析服务,其中包括为各个行业的企业提供的众多测试、测量、分析和评估研究。
