稳定性和保质期测试

我们的保质期测试在适当的分析，微生物和感官测试设施中进行，以评估和记录食品保持其预期的物理，化学和微生物质量和特性的时间。 

在我们最先进的稳定室中，我们能够模拟各种受控的温度和湿度条件进行存储。 可以使用专用设备评估氧化稳定性，食物组织和多光谱成像。 

EUROLAB 他们的实验室专门研究用于保质期测试的加速老化技术。

我们要测试什么？

Gıdaların bozulmasını hızlandırmak için gıdaları kontrollü ortamlara tabi tutar, kalite değerlendirme ve raf ömrü tahminleri yaparız.为了加速食品变质，我们将食品置于受控的环境中，我们进行质量评估和货架期估计。 Ürünlerinizin beklenen raf ömrüne bağlı olarak kısa ve uzun vadeli protokoller uyguluyoruz.我们根据您产品的预期保质期应用短期和长期方案。

短期保质期测试方案

我们会实时测试您的产品长达10周。 我们根据产品类型和存储条件选择保质期测试功能。

产品：％s

• 糕点类
• 乳制品
• Et
• 准备吃饭

长期保质期测试程序

我们会将您的产品送至加速保质期测试（ASLT）至少3个月。 我们根据产品类型和存储条件选择保质期测试功能。

作为稳定性研究的一部分，我们评估产品的特性：

• 接收以后
• 在规定的时间间隔
• 保留期结束时

测试组合取决于产品类型：

• 感官-外观，颜色，气味和质地
• 物理化学-分析pH值，酸度（FFA），过氧化物值（PA）和防腐剂
• 微生物学-微生物总数，霉菌，酵母菌和其他细菌

产品：％s

• 已冷却
• 冻结的
• 干藏长寿食品

EUROLAB拥有高度专业的团队和国际认可的实验室， 稳定性和保质期测试 它完全可靠地执行所有测试，分析，测量，评估和报告生成服务。