能量计算

食用的各种食物为人们提供能量。 为此，首先使用食物中的碳水化合物。 当一切都耗尽时，身体就会使用脂肪，然后是蛋白质作为能量来源。 换句话说，碳水化合物、脂肪和蛋白质通过摄入的食物为身体提供能量。 食物中的能量通常以千卡为单位。 能量密度，或每份食物的能量（以千卡为单位）是食物的一种属性。

营养标签是当今世界各地销售的大多数包装食品的要求。 营养价值一般包括食物中含有多少卡路里，存在多少碳水化合物、脂肪和蛋白质，以及每克任何能源所含的卡路里数。 为了确定食物中的能量并获得以千卡/克为单位的能量值，在实验室环境中对食物进行分析。

在计算食物的营养价值或计算能量时，在先进的实验室中进行一系列测试。 例如碳水化合物和能量值的计算、膳食纤维的测定、灰分的测定、淀粉的测定、有机酸的测定、脂肪的测定、脂肪酸组成的测定、胆固醇量的测定、矿物质的测定、蛋白质的测定、测定反式脂肪酸异构体、盐分测定和维生素分析。

在我们组织进行的测试、分析、测量和评估研究中，遵守国家和国际标准以及适用的法律法规，并获得可靠和公正的结果。 能源计算服务是在此背景下进行的众多测试之一。