李斯特菌属 呼唤

单核细胞增生李斯特菌是一种食源性病原体，可导致人类严重疾病。 虽然这种疾病的患病率很低，但死亡率为 16%。 它主要影响儿童、老人、孕妇和免疫系统较弱的人。

病原体向人类传播是由许多不同的食物引起的，特别是即食食物，如发酵香肠、陈年软奶酪以及生鱼和熏鱼。

革兰氏阳性李斯特菌属无处不在，可以污染动物和植物来源的食品。 人类病原体单核细胞增生李斯特菌会导致严重的食源性感染，例如脑膜炎等。 老年人、免疫功能低下者和孕妇的死亡率在 20% 到 30% 之间。 它在冷藏温度、真空或改良的气氛中生长，耐受低 pH 值，并在食品加工厂形成对卫生有抵抗力的生物膜。 因此，防止污染极为重要。 在即食食品中传播细菌的风险更高。 在此类食品中，单核细胞增生李斯特菌在保质期内不应达到每克 100 菌落形成单位以上的水平。

除单核细胞增生李斯特菌外，伊凡诺伊李斯特菌对动物和人类均有致病性，对健康有害。

在我们组织进行的测试、分析、测量和评估研究中，遵守国家和国际标准以及适用的法律法规，并获得可靠和公正的结果。 在这方面进行的众多测试中，李斯特菌属。 还提供搜索服务。