
每种能量来源的克数,即脂肪、碳水化合物和蛋白质,以及每克能量来源的能量含量都位于产品标签上。

食用的食物为人们提供能量。 这些食物为体内细胞提供能量,从而为人提供能量。 为此,主要使用来自食物的碳水化合物。 当一切都耗尽时,身体就会使用脂肪,然后是蛋白质作为能量来源。 换句话说,碳水化合物、脂肪和蛋白质是食物中的能量来源。
食物中的能量以千卡或卡路里为单位。 一卡路里实际上是 1000 卡路里 (cal) 或 1 卡路里 (kcal)。
如今,许多在国际市场上销售的包装食品都必须贴上营养标签。营养成分表通常关注食品中的卡路里含量、碳水化合物、脂肪和蛋白质的含量,以及每种能量来源每克的卡路里含量。能量含量通常以千卡/克(kcal/g)为单位。先进的实验室采用尖端技术进行测定。将食品样品放入装有氧气的钢制容器中,然后向容器周围的隔室中加入一定量的水。根据食品和水的质量以及温度的升高值来计算能量值。
在我们组织进行的测试、分析、测量和评估研究中,遵守国家和国际标准以及适用的法律法规,并获得可靠和公正的结果。 这些研究基于最新的技术设备、训练有素且经验丰富的员工和现代方法。 在这方面进行的众多测试中,有一些服务可以计算食物中的能量值。
