Analyse af farmaceutiske og veterinære rester i honning

Nogle testmetoder er blevet udviklet og valideret til samtidig analyse af forskellige veterinære lægemiddelrester i honning. For eksempel opløses honningprøver med dinatriumsaltdihydratet, og veterinære rester ekstraheres fra resten dannet ved fastfaseekstraktion under anvendelse af stærkt hydrofile, vandbefugtelige polymerpatroner. Separation og detektion opnås ved ultra-performance væskekromatografi koblet til tandem massespektrometri ved hjælp af en elektrospray ioniseringskilde i positiv tilstand. Denne metode blev valideret, og gennemsnitsgenvindinger blev evalueret ved tre koncentrationsniveauer fra 70 til 120 procent ekskl. doxycyclin, erythromycin og tilmicosin. Mere end 50 procent nyttiggørelse er opnået på disse tre niveauer.

I EU-lande er anbefalede minimumskoncentrationer blevet offentliggjort for analytisk ydeevne af metoder til at kontrollere et bestemt sæt af uønskede kemikalier i honning. Men på trods af strategien om at kontrollere antibiotikarester i honning, er der stadig et stort behov for en billig og enkelt multi-rest metode. I denne henseende er Biochip array-teknologi en innovativ analyseteknologi til multi-analytscreening af biologiske prøver i et hurtigt og brugervenligt format.

Brugen af ​​antibiotika til at bekæmpe bakterielle og svampe honningbisygdomme har været kontrolleret siden 1940'erne. Selvom nogle antibiotika i øjeblikket er tilladt i biavl i nogle lande, er der kun få regler, der giver maksimale restkoncentrationer i honning. Det er derfor, der stadig findes rester af forbudte antibiotika rundt om i verden. Derfor er der brug for pålidelige analysemetoder, der er i stand til at detektere koncentrationer i få dele pr. milliard.

Den verdensomspændende standard Codex Alimentarius har ikke fastsat nogen maksimalgrænseværdi for restkoncentrationer af antibiotika i honning. Hvorimod Codex Alimentarius blev etableret af Fødevare- og Landbrugsorganisationen (FAO) og Verdenssundhedsorganisationen (WHO) for at udvikle internationale fødevarestandarder, der beskytter forbrugernes sundhed og fremmer fair praksis inden for fødevarehandel. Tilsvarende er der ikke etableret tolerance for antibiotika i honning i USA.

Vores organisation leverer også farmaceutiske og veterinære restkoncentrationsanalysetjenester i honning med sit uddannede og ekspert personale og avanceret teknologisk udstyr, blandt de talrige test-, måling-, analyse- og evalueringsundersøgelser, den leverer til virksomheder i forskellige sektorer.