
Koffein findes i mange fødevarer, herunder kaffe, kaffebaserede drikke, energidrikke, te, cola, yoghurt og chokolade. Ifølge en undersøgelse findes de højeste koffeinkoncentrationer i kaffe fremstillet af puder og almindelig filterkaffe.

Mange nyder en friskbrygget kop kaffe, en iskold sodavand, en varm kop te eller en energidrik. Dette er på grund af koffein. Mennesker over hele verden har nydt mad, der indeholder koffein i mere end tusind år. En af de mest undersøgte fødevareingredienser er koffein.
Mange undersøgelser viser, at moderate mængder koffein indtaget er sikre og ikke skader sundheden. Undersøgelser viser også, at koffein øger mental årvågenhed og forbedrer ydeevnen på visse mentale opgaver.
I bund og grund er kaffebønnen et frø. Efter at den er tørret og ristet, males den og bliver klar til brug. Kaffe er en blanding med et ret komplekst indhold. Den indeholder forskellige forbindelser såsom koffein, antioxidanter og diterpener. Disse komponenter er vigtige ikke kun med hensyn til smag, men også i forhold til de kendte og undersøgte fysiologiske effekter af kaffe. Fordelene og skaderne ved kaffe diskuteres stadig.
I test, analyse, måling og evalueringsundersøgelser udført i vores organisation, overholdes nationale og internationale standarder og gældende lovbestemmelser, og pålidelige og upartiske resultater opnås. Disse undersøgelser er baseret på det nyeste teknologiske udstyr, uddannet og erfarent personale og moderne metoder. Kvalitetstests - koffeinanalysetjenester er blandt de mange tests, der udføres i denne sammenhæng.
