Fødevareprodukter opfølgningsformler, vitamin B1 (thiamin eller salte) Analyse

Vitamin B1 er blandt de vigtigste vandopløselige vitaminer, der findes i indholdet af enhver fødevare, såsom mad, drikkevarer eller råvarer. B-vitaminer er en gruppe af vandopløselige vitaminer, der indgår i mange kemiske reaktioner i kroppen.

Vitamin B1, også kendt som thiamin, hjælper kroppens celler med at omdanne kulhydrater til energi. Kulhydraters hovedrolle er at give energi til kroppen, især hjernen og nervesystemet. Thiamin spiller også en rolle i muskelsammentrækning og transmission af nervesignaler. Thiamin (vitamin B1) er også nødvendigt for glukosemetabolismen.

Vitaminer er grupperet efter de stoffer, de opløses i. Nogle er opløselige i vand, mens nogle er opløselige i olie. Vandopløselige vitaminer transporteres gennem blodbanen og udskilles i urinen.

Høje koncentrationer af vitamin B1 findes i de ydre lag og frø af korn, såvel som i gær, oksekød, svinekød, nødder, fuldkorn og bælgfrugter. Frugter og grøntsager indeholdende vitamin B1 omfatter blomkål, lever, appelsiner, æg, kartofler, asparges og kål. Morgenmadsprodukter og produkter lavet af hvidt mel eller hvide ris er beriget med B-vitaminer.

I vores organisation overholder test-, analyse-, måle- og evalueringsstudier nationale og internationale standarder og gældende lovbestemmelser, hvilket sikrer pålidelige og upartiske resultater. Disse undersøgelser er baseret på avanceret teknologisk udstyr, et uddannet og erfarent personale og moderne metoder. Blandt de mange tests, der udføres inden for dette område, er analyser af fødevareopfølgningsformler og vitamin B1 (thiamin eller dets salte).