Emballagematerialer og alt, der kommer i kontakt med fødevarer i forbindelse med produktion og transport (Food Contact Materials) kan være smitsomt og udgøre en potentiel risiko for forbrugernes sundhed og sikkerhed. Vi anerkender vigtigheden af at identificere fødevareforurenende stoffer og rester for at sikre fødevaresikkerheden.
Med analytiske teknologier kan vi vurdere overholdelse og opdage fødevareforurenende stoffer:
forurenende stoffer
Mykotoksiner og aflatoksiner
Ukorrekte opbevaringsforhold såsom høj temperatur og luftfugtighed gør nødder, tørrede frugter og korn tilbøjelige til aflatoksinforurening. Aflatoksiner danner nogle af de mest giftige naturlige stoffer og er ekstremt holdbare, når de afkøles eller opvarmes. Det er enhver producents pligt at sikre kvaliteten af sit produkt og beskytte forbrugeren. Vi støtter indsatsen for alle fagfolk i branchen ved at levere alle nødvendige tjenester inden for de juridiske rammer (Forordning (EF) nr. 188/2006).
Andre produkter til analyse: Tørrede frugter og forarbejdede produkter, Kornprodukter og derivater, Krydderier, Spædbørnsblandinger baseret på korn til børn og spædbørn, Diætmad til særlige medicinske formål, især til spædbørn. QACS analyselaboratorier er specialiserede i mykotoksiner og øger konstant deres respektive akkrediteringsområder.
Tilsætningsstoffer og urenheder
Forbrugergrupper er følsomme over for visse fødevareurenheder. Urenheder kan indikere en sundhedsfare, gluten eller kulturel, svine-DNA-restriktion. Glutentestning og påvisning af potentielt kontaminerende DNA muliggør forebyggelse af krydskontaminering og overholdelse af fødevaresikkerhedsstandarder. Der anvendes en bred vifte af analytisk og molekylært udstyr. Vi leverer passende tests til at overvåge og verificere kvaliteten af disse præparater. Vi sikrer fødevarekvalitet og forbrugersikkerhed med hensyn til tilsætningsstoffer og urenheder gennem omfattende fødevaretest på rå-, mellem- og slutfødevarer og kosttilskud.
Vores metode
Vi bruger højtydende væskekromatografi (HPLC), gaskromatografi (GC, GC/MS), atomabsorptionsspektroskopi (AAS, Enzyme Linked Immunosorbent Assay, Elisa) og Polymerase Chain Reaction (PCR) til at identificere og levere organiske sporforbindelser. fødevarekvalitet og sikkerhed. Deres kvalitative og kvantitative bestemmelser er afgørende i den analytiske proces med påvisning af forurenende stoffer, miljøforurenende stoffer, naturlige toksiner og kemikalierester.
EUROLAB, med sit yderst eksperthold og internationalt akkrediterede laboratorier, Tilsætningsstoffer og forurenende stoffer Den udfører alle test-, analyse-, måle-, evaluerings- og rapportgenereringstjenester fuldstændigt og pålideligt.
Du kan bede os om at udfylde vores formular for at få en aftale, for at få mere detaljerede oplysninger eller for at anmode om en evaluering.
