Estragol analyse

Estragol er en phenylpropen, en naturlig organisk forbindelse. Dens kemiske struktur består af en benzenring substitueret med en methoxygruppe og en allylgruppe. Det er en isomer af anethol, der adskiller sig i positionen af ​​dobbeltbindingen. Det er en farveløs væske, selvom urene prøver kan se gule ud. Terpentin (fyrreolie) er en komponent i en række forskellige træer og urter, herunder anis, fennikel, laurbær, estragon og basilikum. Det bruges til fremstilling af dufte.

Den Europæiske Unions komité for plantelægemidler har mistanke om, at estragolforbindelsen er kræftfremkaldende og genotoksisk. Adskillige undersøgelser viser klart, at metabolisme, metabolisk aktivering og kovalent bindingsprofiler er dosisafhængige, og deres betydning er markant reduceret ved lave eksponeringsniveauer. Navnlig viser undersøgelser af gnavere, at menneskers eksponering for dette stof er minimal i dosisområdet 1-10 mg/kg legemsvægt. Af disse grunde blev det konkluderet, at den nuværende eksponering for estragol fra indtagelse af plantelægemidler ikke udgør en signifikant kræftrisiko. Eksponering af estragol til sårbare grupper såsom små børn, gravide og ammende kvinder bør dog stadig minimeres.

Estragol findes naturligt i mange almindelige urter såsom anis, stjerneanis, basilikum, laurbær, estragon, fennikel, merian og findes også i træterpentinolie. Estragol findes i meget høje koncentrationer i æteriske olier fra disse planter og træer. Aromaer og dufte, der indeholder estragol, bruges i mange fødevarer, parfumer, sæber og rengøringsmidler. Det daglige forbrug af estragol pr. indbygger i USA anslås til at være 70 mg.

Det amerikanske Department of Food and Agriculture anser brugen af ​​mad, der indeholder estragol, som generelt sikker, sammen med mange æteriske olier, der indeholder estragol. Estragol er også opført af Organisationen for Økonomisk Samarbejde og Udvikling (OECD) som et kemikalie med høj produktionsvolumen. Estragol kan dannes i indeluften på grund af træ behandlet med terpentinolie, og fordi det er en mindre bestanddel af tobaksrøg.

Æteriske olier indeholdende estragol er blevet rapporteret at have insekticide, antivirale og antibakterielle egenskaber.

Vores organisation leverer også estragole-analysetjenester med sit uddannede og ekspert personale og avanceret teknologisk udstyr, blandt de talrige test-, måling-, analyse- og evalueringsundersøgelser, den leverer til virksomheder i forskellige sektorer.