Vitaminer og mineraler er essentielle næringsstoffer, som den menneskelige krop har brug for i små mængder for at fungere korrekt. De fleste mennesker får alle de næringsstoffer, de har brug for, ved at spise en varieret og afbalanceret kost.
Fedtopløselige vitaminer, nemlig vitamin A, D, E og K, findes hovedsageligt i følgende produkter: animalsk fedt, mejeriprodukter, lever og fed fisk. Kroppen har brug for disse vitaminer for at fungere korrekt, men det er ikke nødvendigt at indtage fødevarer, der indeholder dem hver dag.
Vandopløselige vitaminer, nemlig C- og B-vitamin samt folsyre, findes hovedsageligt i frugt og grøntsager, frø samt mælk og mejeriprodukter. Disse vitaminer lagres ikke i kroppen, så det er nødvendigt at indtage dem ofte.
Mineraler, ud over dem, der er anført ovenfor, omfatter calcium og jern og findes i følgende produkter: kød, korn, fisk, mælk og mejeriprodukter, frugt og grøntsager og nødder.
Mineraler er essentielle for kroppen af tre grunde: for at have stærke knogler og tænder, for at kontrollere kropsvæsker i og uden for cellerne og for at omdanne den mad, der indtages, til energi.
I test, analyse, måling og evalueringsundersøgelser udført i vores organisation, overholdes nationale og internationale standarder og gældende lovbestemmelser, og der opnås pålidelige og upartiske resultater. Disse undersøgelser er baseret på det nyeste teknologiske udstyr, uddannet og erfarent personale og moderne metoder. Blandt de talrige test udført i denne sammenhæng er der også mineralbestemmelsestjenester i fødevarer.
Du kan bede os om at udfylde vores formular for at få en aftale, for at få mere detaljerede oplysninger eller for at anmode om en evaluering.
