Sudan farvestoffer er en gruppe af syntetiske organiske kemikalier. Disse farvestoffer har en lignende kemisk struktur som aromatiske forbindelser, der indeholder azogrupper. Den har en intens orange-rød og rig rød farve.
Sudan farvestoffer bruges generelt som farvestoffer i olier, plast og stearinlys. Nogle af de sudanesiske farvestoffer bruges også i medicin og kosmetik.De er billige og let tilgængelige farvestoffer.
Brugen af Sudan-farvestoffer i fødevarer er ulovlig. I de senere år har der været stigende bekymring over, at disse farvestoffer blandes i fødevarer . Sudan I-farvestof foretrækkes til farvning af produkter som chilipulver og karrypasta. Sudan IV-farvestof tilsættes andefoder for at forbedre farven på æggeblommer. Tilsætning af Sudan-farvestoffer til fødevarer er forbudt i mange lande.
Det mest alvorlige sundhedsproblem med Sudan-farvestoffer er kræftfremkaldende egenskaber. Det Internationale Agentur for Kræftforskning har klassificeret disse farvestoffer som kræftfremkaldende. Der har på det seneste været bekymring over de potentielle genotoksiske risici ved Sudan-farvestoffer.
Brugen af Sudan farvestoffer som farvestof i fødevarer er strengt forbudt i EU-lande, Canada og Australien. Den Europæiske Union kræver, at Sudan I-farvestoffet testes for alle importerede peberprodukter.
I avancerede laboratorier bruges bredt anvendte analytiske metoder til at bestemme Sudan-farvestoffer i fødevareprøver.
Analyseundersøgelser udført i vores organisation er baseret på det nyeste teknologiske udstyr, uddannet og erfarent personale og moderne metoder. Blandt de talrige test udført i denne sammenhæng er der også tilsætningsstofbestemmelse - sudan farvestofanalysetjenester.
Du kan bede os om at udfylde vores formular for at få en aftale, for at få mere detaljerede oplysninger eller for at anmode om en evaluering.
