Lycopen er et phytonutrient med antioxidantegenskaber. Det er pigmentet, der giver røde og lyserøde frugter som tomater, vandmeloner og pink grapefrugt deres karakteristiske farve. Lycopen viser sundhedsmæssige fordele lige fra hjertesundhed til beskyttelse mod solskoldninger og visse typer kræft.
Lycopen er en kraftig antioxidant. Antioxidanter beskytter kroppen mod skader forårsaget af forbindelser kendt som frie radikaler. Hvis niveauet af frie radikaler overstiger antioxidantniveauet, skaber det oxidativt stress i kroppen. Denne stress forårsager visse kroniske sygdomme som kræft, diabetes, hjertesygdomme og Alzheimers sygdom.
Forskning har vist, at lycopens antioxidantegenskaber beskytter kroppen mod nogle af disse tilstande og hjælper med at balancere niveauet af frie radikaler. Derudover beskytter lycopen kroppen mod skader forårsaget af pesticider, herbicider, mononatriumglutamat og visse typer svampe.
Lycopens stærke antioxidantvirkning stopper også udviklingen af nogle typer kræft.
Kort sagt ses lycopen som den magiske kraft i tomater og tomatprodukter. Lycopen, et pigment, er meget gavnligt for kroppen og produceres kun af planter. Dyr tager dette stof fra planter og opbevarer det. Som forklaret ovenfor spiller lycopen en vigtig rolle i menneskelig metabolisme.
I test, analyse, måling og evalueringsundersøgelser udført i vores organisation, overholdes nationale og internationale standarder og gældende lovbestemmelser, og pålidelige og upartiske resultater opnås. Blandt de talrige tests udført i denne sammenhæng er der også lycopenbestemmelsestjenester i tomater.
Du kan bede os om at udfylde vores formular for at få en aftale, for at få mere detaljerede oplysninger eller for at anmode om en evaluering.
