Proteiner er livets byggesten. Hver celle i den menneskelige krop indeholder protein. Proteinets grundlæggende struktur er en aminosyrekæde. Kroppen har brug for protein til at reparere celler og producere nye celler. Protein er også vigtigt for vækst og udvikling hos børn og teenagere.
Proteinfødevarer nedbrydes i dele kaldet aminosyrer under fordøjelsen. Den menneskelige krop har brug for et sæt aminosyrer i store nok mængder til at opretholde sundheden. Aminosyrer findes i animalske fødevarer som kød, mælk, fisk og æg. Det findes også i plantekilder som soja, bønner, bælgfrugter, nødder og nogle kornsorter som hvedekim og quinoa.
Folk skal sikre sig, at de får nok protein. Protein er en del af hver celle i kroppen. Hår og negle er for det meste lavet af protein. Kroppen bruger protein til at opbygge og reparere væv. Protein er også nødvendigt for at lave enzymer, hormoner og andre kropskemikalier. Ligeledes er protein en vigtig byggesten af knogler, muskler, brusk, hud og blod.
Ligesom kulhydrater og fedtstoffer er protein et makronæringsstof, hvilket betyder, at kroppen har brug for relativt store mængder protein for at forblive sund. Men i modsætning til kulhydrater og fedtstoffer lagrer kroppen ikke protein.
I test, analyse, måling og evalueringsundersøgelser udført i vores organisation, overholdes nationale og internationale standarder og gældende lovbestemmelser, og der opnås pålidelige og upartiske resultater. Disse undersøgelser er baseret på det nyeste teknologiske udstyr, uddannet og erfarent personale og moderne metoder. Blandt de talrige tests udført i denne sammenhæng er der også proteinbestemmelsestjenester i fødevarer.
Du kan bede os om at udfylde vores formular for at få en aftale, for at få mere detaljerede oplysninger eller for at anmode om en evaluering.
