
Fødevaretilsætningsstoffer refererer til ethvert sporstof, der anvendes i fødevarer eller fødevareforarbejdning, hvis mængde ikke overstiger 2 procent af fødevarens samlede vægt. Normalt er hovedfunktionerne af fødevaretilsætningsstoffer:

Nu om dage erstatter syntetiske tilsætningsstoffer gradvist naturlige. Problemer som misbrug af tilsætningsstoffer, brug af tilsætningsstoffer ud over standardniveauer og endda brugen af giftige tilsætningsstoffer er dog også stigende.
Generelt giver fødevaretilsætningsstoffer mennesker stor sansefornøjelse, men de medfører også potentielle risici for menneskers sundhed. I den forbindelse er det af stor betydning at foretage kvantitative analyser af indholdet af fødevaretilsætningsstoffer.
Additivanalyser udføres i overensstemmelse med den tyrkiske fødevarekodeks-forordning om specifikationer for fødevaretilsætningsstoffer udgivet af ministeriet for fødevarer, landbrug og husdyr.
I test, analyse, måling og evalueringsundersøgelser udført i vores organisation, overholdes nationale og internationale standarder og gældende lovbestemmelser, og pålidelige og upartiske resultater opnås. Disse undersøgelser er baseret på det nyeste teknologiske udstyr, uddannet og erfarent personale og moderne metoder. Blandt de talrige test, der udføres i denne sammenhæng, er der også supplerende fødevarer - tilsætningsstofanalysetjenester.
