Unaturligt farvestrålende læskedrikke, slik, kageblandinger og morgenmadsprodukter fundet på butikshylderne er højst sandsynligt kunstigt farvet. Disse produkter er ulig noget, der findes i naturen. Disse lyse farvestoffer er potentielt sundhedsskadelige. Mange fødevarer kan se naturlige ud, men i virkeligheden er de beriget eller ændret med kunstige farvestoffer og kemiske behandlinger.
For eksempel er cheddarost naturligt hvid eller lys gullig. Det gule pigment kommer fra betakaroten, et farverigt plantenæringsstof, som køer spiser af græsset, de spiser og går over i deres mælk. Men producenterne indså, at de kunne skrabe cremen, der indeholder det meste af beta-caroten, og sælge den separat for mere fortjeneste. De begyndte at farve det med safran eller gulerodsjuice for at bevare den gul-orange farve, som folk forventede.
Et andet eksempel er tun. Kulilte, en lugtfri og farveløs giftig gas, tilsættes kødet for at forhindre, at fiskens klare røde farve bliver til en ubehagelig brun farve. Faktisk går mange kød igennem denne proces, fordi de ikke når markedet, før den naturlige bruningsproces begynder. Selvom US Food and Drug Administration (FDA) siger, at denne proces er sikker, er den forbudt i EU-lande.
I test, analyse, måling og evalueringsundersøgelser udført i vores organisation, overholdes nationale og internationale standarder og gældende lovbestemmelser, og pålidelige og upartiske resultater opnås. Disse undersøgelser er baseret på det nyeste teknologiske udstyr, uddannet og erfarent personale og moderne metoder. Blandt de talrige tests, der udføres i denne sammenhæng, er der også tjenester til at søge efter kunstige farvestoffer i fødevarer.
Du kan bede os om at udfylde vores formular for at få en aftale, for at få mere detaljerede oplysninger eller for at anmode om en evaluering.
