EN 13130 ​​Materialer og genstande i kontakt med fødevarer - begrænset plast

EN 13130-standarden, som er en europæisk standard, består af følgende afsnit under hovedoverskriften "Materialer og genstande i kontakt med fødevarer - Begrænsede plaststoffer":

• Del 1: Testmetoder til specifik migrering af stoffer fra plast til fødevarer og fødevaresimulatorer og vejledende simuleringer til bestemmelse af stoffer i plast og valg af fødevareeksponeringsbetingelser
• Del 2: Bestemmelse af terephthalsyre i fødevaresimulatorer
• Del 3: Bestemmelse af acrylonitril i fødevare- og fødevaresimulatorer
• Del 4: Bestemmelse af 1,3-butadien i plast
• Del 5: Bestemmelse af vinylidenchlorid i fødevaresimulatorer
• Del 6: Bestemmelse af vinylidenchlorid i plast
• Kapitel 7: Bestemmelse af monoethylenglycol og diethylenglycol i fødevaresimulatorer
• Kapitel 8: Bestemmelse af isocyanater i plast
• Del 9: Bestemmelse af eddikesyre, vinylester i fødevaresimulatorer
• Kapitel 10: Bestemmelse af akrylamid i fødevaresimulatorer
• Kapitel 11: Bestemmelse af 11-aminodecansyre i fødevaresimulatorer
• Kapitel 12: Bestemmelse af 1,3-benzendimethanamin i fødevaresimulatorer
• Kapitel 13: Bestemmelse af 2,2-bis(4-hydroxyphenyl)propan (bisphenol A) i fødevaresimulatorer
• Kapitel 14: Bestemmelse af 3,3-bis(3-methyl-4-hydroxyphenyl)-2-indolin i fødevaresimulatorer
• Kapitel 15: Bestemmelse af 1,3-butadien i fødevaresimulatorer
• Kapitel 16: Bestemmelse af caprolactam og caprolactamsalt i fødevaresimulatorer
• Kapitel 17: Bestemmelse af carbonylchlorid i plast
• Kapitel 18: Bestemmelse af 1,2-dihydroxybenzen, 1,3-dihydroxybenzen, 1,4-dihydroxybenzen, 4,4'-dihydroxybenzophenon og 4,4'dihydroxybiphenyl i fødevaresimulatorer
• Kapitel 19: Bestemmelse af dimethylaminoethanol i fødevaresimulatorer
• Kapitel 20: Bestemmelse af epichlorhydrin i plast
• Kapitel 21: Bestemmelse af ethylendiamin og hexamethylendiamin i fødevaresimulatorer
• Kapitel 22: Bestemmelse af ethylenoxid og propylenoxid i plast
• Kapitel 23: Bestemmelse af formaldehyd og hexamethylentetramin i fødevaresimulatorer
• Kapitel 24: Bestemmelse af maleinsyre og maleinsyreanhydrid i fødevaresimulatorer
• Kapitel 25: Bestemmelse af 4-methyl-1-penten i fødevaresimulatorer
• Kapitel 26: Bestemmelse af 1-octen og tetrahydrofuran i fødevaresimulatorer
• Kapitel 27: Bestemmelse af 2,4,6-triamino-1,3,5-triazin i fødevaresimulatorer
• Del 28: Bestemmelse af 1,1,1-trimethylolpropan i fødevaresimulatorer

EN 13130-1-standarden giver vejledning til valg af passende kontaktbetingelser for fødevaresimulatorer med testartiklen, før den specifikke migration af de stoffer, der er underlagt en migrationsgrænse, bestemmes. I henhold til direktiv 90/128/EØF, der er gældende i EU-landene, er det tilladt at bestemme migrationen af ​​de komponenter, der er specificeret i fødevarerne i stedet for brugen af ​​lignende stoffer. I dette tilfælde er der dog ikke behov for at give vejledning om tids- og temperaturtestbetingelser, da kontaktbetingelserne vil være lig med de faktisk anvendte. Derudover giver denne standard generel vejledning til bestemmelse af mængden af ​​stof i det endelige plastmateriale eller genstand.

Migrationstestbetingelser for materialer i kontakt med fødevarer svarer altid til stærkere kontaktforhold mellem plastmaterialet eller artiklen og fødevaren og oplysninger om maksimal brugstemperatur. Migrationstest bør udføres under alle de værst gældende forhold, der gælder for prøven.

Inden for rammerne af EN 13130-standarden udføres migrationstest på fire måder:

• Test med fuld fordybelse. Med denne metode opnås prøver af en vis størrelse ved at skære prøverne og nedsænkes i simuleringen. Med nedsænkningstesten er begge sider af prøven i kontakt med fødevarer.
• Ensidig test ved hjælp af en overgangscelle. Når en celle bruges til testning, er kun én overflade af materialet i kontakt med fødevaren. Dette er især vigtigt for flerlagsmaterialer.
• Ensidig test ved hjælp af en pose. For flade produkter, der har tilstrækkelig tætningsstyrke til at danne holdbare poser, kan en ensidig test inde i posen foretrækkes, da det ikke kræver specielt apparatur og tillader mere effektiv udnyttelse af ovnpladsen. Kun én overflade, såsom migrationscellen, er i kontakt med maden.
• Ensidig test ved udfyldning. For produkter i beholderform er det ofte bedst at teste dem ved at fylde dem med fødevaresimulator. Fyldtest er ikke praktisk for meget store beholdere, og det kan være nødvendigt at fremstille mindre testprøver, der er repræsentative for det objekt, der skal testes.

En af disse metoder vælges i henhold til formen og dimensionerne af det materiale, der skal testes. Den generelle migrationsgrænse er fastsat for at sikre, at materialer ikke overfører store mængder stof, der kan forårsage en uacceptabel ændring i fødevarens sammensætning, selvom de ikke er sikre.

Blandt de mange tests, målinger, analyser og evalueringer , som vores organisation leverer til virksomheder i forskellige sektorer, tilbyder vi også testtjenester til materialer og genstande i kontakt med fødevarer samt plastmaterialer underlagt begrænsninger, inden for rammerne af EN 13130-standarden, takket være vores uddannede og erfarne personale og avancerede teknologiske udstyr.