يصف معيار "BVL B 80.30 اختبار المنتجات الاستهلاكية - البلاستيك"، الذي طوره المكتب الاتحادي الألماني لحماية المستهلك وسلامة الأغذية (BVL)، إجراءً لفحص المنتجات البلاستيكية المخصصة للتلامس مع الطعام.
تركز معايير BVL على اختبار انتقال المواد الكيميائية من مواد التلامس مع الطعام، وخاصة البلاستيك. يحدث هذا الانتقال عندما تنتقل المواد الكيميائية من مواد التغليف أو المنتجات إلى الطعام، مما قد يشكل مخاطر صحية.
تستند هذه المعايير في المقام الأول إلى توجيه مجلس الاتحاد الأوروبي 85/572/EEC، الذي يحدد أجهزة محاكاة تحاكي أنواعًا مختلفة من الطعام لاختبار كيفية انتقال المواد عبر البلاستيك في ظل ظروف مختلفة.
يجب ألا تُطلق عبوات الطعام وأدوات المطبخ والحاويات وغيرها من المنتجات البلاستيكية مواد ضارة بالغذاء. وتحدد لوائح الاتحاد الأوروبي (EC) 1935/2004 و(EU) 10/2011 حدودًا عامة وخاصة لهجرة هذه المواد. وتستخدم الاختبارات محاكيات غذائية (سوائل تحاكي الأطعمة المائية أو الحمضية أو الكحولية أو الزيتية أو الجافة) بدلاً من الطعام الحقيقي لضمان الحصول على نتائج قابلة للتكرار.
تشمل أجهزة المحاكاة الشائعة المدرجة في التوجيه 85/572/EEC ما يلي:
BVL B 80.30-2(EG)، من خلال اعتماد الملحق الخاص بهذا التوجيه بشكل مباشر، يسرد هذه المحاكيات للاختبار الرسمي في ألمانيا.
على الرغم من استمرار الإشارة إلى التوجيه 85/572/EEC في المعايير القديمة، فإن اختبارات الاتحاد الأوروبي الحديثة للبلاستيك المستخدم في مواد التلامس مع الأغذية تعتمد بشكل أساسي على لائحة الاتحاد الأوروبي رقم 10/2011، التي تُحدّث قوائم المحاكيات (مثل استبدال الزيت بالإيثانول بنسبة 95% في بعض الحالات) وشروط الاختبار. وتضمن هذه المعايير الخاصة باختبارات المطابقة البيولوجية (BVL) التوافق الوطني مع قواعد الاتحاد الأوروبي فيما يتعلق بالضوابط الرسمية والتحقق من المطابقة.
تساعد هذه المعايير المختبرات والمصنعين والجهات التنظيمية في ضمان أن تكون المنتجات اليومية مثل العبوات البلاستيكية والزجاجات وأدوات المطبخ آمنة للمستهلكين.
يُعد معيار BVL B 80-30 جزءًا من إطار أوسع للاختبار والمطابقة مصمم لضمان أن تكون البوليمرات البلاستيكية والمنتجات المستخدمة في تغليف المواد الغذائية وأدوات الطهي والحاويات وغيرها من تطبيقات ملامسة الطعام آمنة لصحة الإنسان وتفي بالمتطلبات التنظيمية.
تتضمن سلسلة معايير BVL B 80-30 قواعد وأساليب فنية لاختبارات الهجرة، وهي أساسية لتحديد ما إذا كان البلاستيك يطلق مواد كيميائية في الطعام في ظل الاستخدام العادي. وتتناول الأقسام الرئيسية ما يلي:
تحدد الأقسام الأخرى شروط الاختبار اعتمادًا على نوع الطعام أو جهاز المحاكاة (على سبيل المثال، الأطعمة الدهنية).
تعكس هذه الأساليب المعايير الأوروبية (مثل EN 1186) لقياس كمية المادة التي يمكن أن تنتقل من سطح بلاستيكي إلى الطعام في ظل ظروف اختبار محددة.
يجب ألا تُطلق المواد البلاستيكية التي تلامس الطعام مواد ضارة فيه بكميات قد تؤثر على الصحة أو المذاق أو التركيب. هذا مبدأ أساسي في قوانين ملامسة الأغذية الأوروبية والألمانية.
تُحاكي اختبارات الهجرة، كتلك المحددة في سلسلة معايير BVL B 80-30، التلامس مع أنواع مختلفة من الأطعمة باستخدام محاليل غذائية قياسية (سوائل تُحاكي الأطعمة المائية أو الحمضية أو الزيتية)، وتقيس كمية المادة التي تهاجر من البلاستيك عند درجات حرارة وفترات زمنية محددة. تضمن هذه الاختبارات عدم تجاوز المادة لحدود الهجرة العامة أو حدود الهجرة الخاصة بمواد معينة.
تُستخدم معايير BVL B 80-30 اليوم بشكل أساسي كمرجع منهجي للمختبرات والمصنعين، وهي مرتبطة بأطر تطبيق وامتثال أوسع نطاقًا.
النقطة المهمة هي أن معيار BVL B 80-30 ليس تصنيفًا للمواد، بل هو طريقة موحدة لقياس سلامة المواد وإثباتها. وهذا جزء من ضمان سلامة المواد البلاستيكية للاستخدام في تطبيقات الأغذية. ويتم ضمان المطابقة من خلال الاختبارات والتوثيق المناسبين.
ختاماً، يلعب معيار BVL B 80.30 دوراً حاسماً في حماية سلامة الأغذية من خلال توحيد إجراءات اختبار انتقال المواد الكيميائية المحتملة من البلاستيك. ويُعدّ هذا المعيار جانباً أساسياً من لوائح الاتحاد الأوروبي وألمانيا المتعلقة بملامسة الأغذية.
على مدى سنوات عديدة، دأبت مؤسستنا، بفضل كوادرها المؤهلة وذات الخبرة، على فهم احتياجات عملائها، وتوفير خدمات الاختبار المتقدمة التي تتطلبها، والمساعدة في إنشاء أنظمة الإدارة وتطبيقها وتحسينها. وفي هذا الإطار، نقدم أيضًا خدمات الاختبار وفقًا لمعيار "BVL B 80.30 اختبار السلع الاستهلاكية - البلاستيك".
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
