بشكل عام ، يتم إجراء اختبارات الثبات لتحديد أو التحقق من العمر الافتراضي للطعام أو مستحضرات التجميل أو المنتج الطبي. في هذه الاختبارات ، من المتوقع أن تكون المنتجات في حالة ميكروبيولوجية مناسبة ولن يكون هناك تدهور في بنيتها الفيزيائية والكيميائية.
يتم إجراء اختبارات الاستقرار بطريقتين. تتمثل إحدى الطرق في نقع المنتج طوال فترة صلاحيته الطبيعية ومراقبة النتائج. إحدى الطرق هي محاولة الحصول على نتائج في وقت أقصر عن طريق تغيير الظروف البيئية وخلق ظروف بيئية حقيقية. تسمى هذه الطريقة الثانية عمومًا اختبارات الشيخوخة المتسارعة.
يتم إجراء اختبارات الشيخوخة في المنتجات الطبية عمومًا على أنها فترة صلاحية متسارعة وتتوافق هذه الاختبارات مع معيار ASTM F1980 الذي طورته منظمة الاختبارات والمواد الأمريكية (ASTM).
باختصار ، يُحسب العمر الافتراضي بشكل عام باستخدام نتائج من اختبارات الاستقرار في الوقت الفعلي واستقرار الاستقرار المتسارع. في اختبار الثبات في الوقت الفعلي ، يتم تخزين المنتج في ظل ظروف التخزين الموصى بها ومراقبته حتى يتجاوز مواصفات المنتج. في اختبار الثبات المتسارع ، يتم تخزين المنتج في ظروف إجهاد عالية ، على سبيل المثال ، درجات حرارة عالية أو بيئات رطوبة عالية. ثم يتم حساب التدهور في ظروف التخزين الموصى بها باستخدام العلاقات المعروفة بين عامل التسريع ومعدل التحلل.
يُنظر إلى دراسات الثبات في الوقت الفعلي على أنها المعيار الذهبي في تحديد تاريخ انتهاء الصلاحية ومدة صلاحية المنتج. في هذا النهج ، يتم تخزين المنتج في ظل ظروف تخزين موصى بها ومراقبته حتى يتجاوز المواصفات. في هذا الصدد ، يجب أن تكون فترة الاختبار طويلة بما يكفي للسماح بتحلل إنزيم مناسب في ظل ظروف التخزين.
تتغير بعض المنتجات بمرور الوقت أثناء تخزينها ، ولكن تعتبر المنتجات مستقرة طالما ظلت خصائص أدائها ضمن مواصفات الشركة المصنعة. يشير مصطلح العمر الافتراضي إلى الفترة التي يظل فيها المنتج مستقرًا عند تخزينه وفقًا للشروط الموصى بها من قبل الشركة المصنعة. على وجه الخصوص ، يحتاج مصنعو المواد الغذائية إلى تحديد العمر الافتراضي لمنتجاتهم بدقة للامتثال للوائح والحفاظ على سلامة المستهلكين.
توفر مؤسستنا أيضًا خدمات اختبار الاستقرار في الوقت الفعلي من خلال موظفيها المدربين والخبراء والمعدات التكنولوجية المتقدمة ، من بين العديد من دراسات الاختبار والقياس والتحليل والتقييم التي تقدمها للشركات في مختلف القطاعات.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
