
يصف المعيار "DIN 53019-1 مقياس اللزوجة - قياس اللزوجة ومنحنيات التدفق باستخدام مقاييس اللزوجة الدورانية - الجزء 1: المبادئ وهندسة القياس"، الصادر عن المعهد الألماني للتوحيد القياسي (DIN)، مجالات التدفق لقياس سلوك تدفق السوائل النيوتونية وغير النيوتونية في مقاييس اللزوجة الدورانية، مع تحديد هندسات قياس معينة. يُعرَّف سلوك التدفق من خلال لزوجة القص، أو دالة لزوجة القص، أو منحنى اللزوجة، أو منحنى التدفق. وتكون خصائص هذا المعيار سارية المفعول في ظل الشروط التالية:

تؤدي الانحرافات عن هذا، ما لم يتم أخذها في الاعتبار من خلال تطبيق التصحيحات (DIN 53019-3)، إلى زيادة في عدم اليقين في القياس (DIN 53019-2).
عند استخدام مقاييس اللزوجة الدورانية، يجب مراعاة خصائص السائل، وخصائص عملية التدفق، وتصميم الأجهزة، والانحرافات المنهجية الناجمة عن الإجراء التجريبي. ويشترط معيار DIN 53019-3 وجود مجال تدفق ثابت بين سطحين يدوران بسرعة زاوية ثابتة.
الحالات التالية مستثناة من نطاق هذا التطبيق:
بقدر ما يمكن تحديد العوامل المؤثرة التي تؤدي إلى انحرافات القياس المنهجية كمياً، يوفر معيار DIN 53019-3 معلومات حول التصحيحات ذات الصلة. أما بالنسبة لانحرافات القياس التي لا يمكن تصحيحها، فيُقدم المعيار إرشادات حول كيفية تجنبها وتقدير الانحراف لاستخدامه في حسابات عدم اليقين.
تحدد المواصفة القياسية DIN 53019-1 المبادئ والمتطلبات الأساسية لقياس اللزوجة (اللزوجة الديناميكية) ومنحنيات التدفق (السلوك الريولوجي تحت تأثير القص المتغير) باستخدام مقاييس اللزوجة الدورانية. وتركز بشكل خاص على استخدام هندسة القياس بالأسطوانة المحورية (الأسطوانة المتمركزة)، والتي تُعتبر على نطاق واسع أنظمة قياس مطلقة.
في مقياس اللزوجة الدوراني، يدور عمود (أسطوانة داخلية) داخل وعاء (أسطوانة خارجية) مملوء بالعينة. ويتم قياس عزم الدوران اللازم للحفاظ على سرعة دوران محددة، مما يسمح بحساب إجهاد القص ومعدل القص (وبالتالي قيم اللزوجة المطلقة) عندما يستوفي الشكل الهندسي معايير محددة.
تتمثل المزايا الرئيسية للأشكال الهندسية المتوافقة مع معيار DIN 53019-1 فيما يلي:
المحتوى الرئيسي لهذا المعيار هو كما يلي:
يتوافق معيار DIN 53019 بشكل وثيق مع معيار ISO 3219 (الذي يغطي أيضًا مقاييس اللزوجة الدورانية ذات هندسة الأسطوانات المحورية المحددة للقياسات المطلقة). وهذا يختلف عن معيار ISO 2555 (أو DIN EN ISO 2555)، الذي ينطبق على القياسات النسبية باستخدام هندسة غير محددة بشكل عام. في حين يسمح معيار DIN 53019 بقيم لزوجة مطلقة حقيقية، فإن نتائج معيار ISO 2555 تعتمد بشكل أكبر على الجهاز وإعداداته.
هذا المعيار شائع في المجالات التالية:
يتناول الجزء الثاني من هذا المعيار (DIN 53019-2) إجراءات القياس والمعايرة والتقييم، مكملاً بذلك الجزء الأول (DIN 53019-1) الذي ركز على المبادئ وهندسة المعدات.
وبناءً على ذلك، يوفر معيار DIN 53019-1 الإطار الأساسي لتحديد اللزوجة بدقة وقابلية تكرار مطلقة باستخدام مقاييس اللزوجة الدورانية ذات الأشكال الهندسية الأسطوانية المحورية المحددة جيدًا. ولا يزال هذا المعيار مرجعًا رئيسيًا في مختبرات علم الريولوجيا واختبار المواد في أوروبا.
على مدى سنوات عديدة، دأبت مؤسستنا، بفضل كوادرها المؤهلة وذات الخبرة، على فهم احتياجات عملائها، وتوفير خدمات الاختبار المتقدمة التي تتطلبها، ومساعدتهم في إنشاء أنظمة الإدارة وتطبيقها وتحسينها. وفي هذا الإطار، نقدم أيضًا خدمات الاختبار وفقًا لمعيار DIN 53019-1.
