污染物測定 - 食品中的重金屬分析

檢測食品中重金屬的含量至關重要，因為攝取重金屬可能導致癌症、神經系統疾病和心血管疾病。在先進的實驗室中，重金屬分析被用於多種用途，例如測定嬰兒食品和果汁中的砷含量，檢測營養保健品中鉛、汞和其他有害金屬的含量，檢測養殖魚飼料中的鎘含量，以及確保食品和飲料行業的各個領域均符合限制鎳含量的監管要求。

鉛和鎘是穀物中常見的污染物，毒性極大。 即使微量的鉛對人體器官也是有害的，當它在體內積累時，它會阻止血紅蛋白的形成並導致神經系統疾病。 另一方面，鎘是一種致癌元素，會導致致命的腎臟問題，以及易碎的骨骼和肝臟問題。

大米作為消費量最大的穀物之一，能迅速吸收土壤中有毒物質、農藥和化肥中的鉛、鎘等重金屬，危害數百萬人的健康。 因此，開發了簡單可靠的分析方法來監測大米中的鉛和鎘含量。

在我們組織進行的測試、分析、測量和評估研究中，遵守國家和國際標準以及適用的法律法規，並獲得可靠和公正的結果。 這些研究基於最新的技術設備、訓練有素且經驗豐富的員工和現代方法。 在這方面進行的眾多測試中，還有用於確定污染物的服務 - 食品中的重金屬分析。