
每種能量來源的克數,即脂肪、碳水化合物和蛋白質,以及每克能量來源的能量含量都位於產品標籤上。

食用的食物為人們提供能量。 這些食物為體內細胞提供能量,從而為人提供能量。 為此,主要使用食物中的碳水化合物。 當一切都耗盡時,身體就會使用脂肪,然後是蛋白質作為能量來源。 換句話說,碳水化合物、脂肪和蛋白質是食物中的能量來源。
食物中的能量以千卡或卡路里為單位。 一卡路里實際上是 1000 卡路里(cal)或 1 卡路里(kcal)。
如今,許多在國際市場上銷售的包裝食品都必須貼上營養標示。營養成分錶通常關注食品中的卡路里含量、碳水化合物、脂肪和蛋白質的含量,以及每種能量來源每克的卡路里含量。能量含量通常以千卡/克(kcal/g)為單位。先進的實驗室採用尖端技術進行測定。將食品樣品放入裝有氧氣的鋼製容器中,然後在容器周圍的隔間中加入一定量的水。根據食品和水的質量以及溫度的升高值來計算能量值。
在我們組織進行的測試、分析、測量和評估研究中,遵守國家和國際標準以及適用的法律法規,並獲得可靠和公正的結果。 這些研究基於最新的技術設備、訓練有素且經驗豐富的員工和現代方法。 在這方面進行的眾多測試中,有一些服務可以計算食物中的能量值。
