TS 1208 ISO 1742 葡萄糖漿 - 乾物質測定 - 真空烘箱法

土耳其標準協會 (TSE) 發布的 TS 1208 ISO 1742 標準描述了用於測定葡萄糖漿中乾物質的真空烘箱方法，與生產方法無關。

國際標準化組織 (ISO) 發布的以下標準是根據本標準制定的：ISO 1742 葡萄糖漿 - 乾物質測定 - 真空烘箱法。 在本標準中描述的測試方法中，將用水稀釋並與硅藻土混合的測試樣品在 70 度的溫度和不超過 34 毫巴的壓力下乾燥。 無論其生產方法如何，該測試方法也適用於所有糖漿和含有乾糖漿、澱粉糖和果糖的糖漿。 也適用於含有乾葡萄糖漿、固體葡萄糖（澱粉糖）和果糖的葡萄糖漿。

土耳其食品法典糖公報（公報號：2006/40），由農業和農村事務部發布，解釋了這些產品的特性，以確保糖的生產、製備、加工、保存、儲存、運輸和營銷按照技術和衛生的方式。

為本標準和公報的目的，

• 葡萄糖漿或葡萄糖-果糖漿或果糖-葡萄糖漿是指從澱粉或菊粉或其混合物中獲得的營養性醣類的純化和增稠的水溶液。
• 幹葡萄糖漿或乾葡萄糖果葡糖漿或乾果葡糖漿是指將葡萄糖漿、葡萄糖果糖漿或乾果葡萄糖漿部分脫水而得的干物質含量至少為93%（重量）的葡萄糖漿。 .

一般來說，真空烘箱法需要 25 度的溫度到 5 毫米汞柱的恆定重力點（約 100 小時）。 與在 100 度常壓烘箱中乾燥至恆重的相同樣品相比，真空乾燥產品的重量損失增加 10-50%，具體取決於碳水化合物含量。

在眾多的測試、測量、分析和評估研究中，我們公司還提供真空烘箱法測試服務，用於在 TS 1208 ISO 1742 標準範圍內測定葡萄糖漿中的干物質，擁有訓練有素的專家人員和先進的技術設備它為各個部門的企業提供服務。