污染物的測定 - 指示劑多氯聯苯 (PCB) 總量的分析

多氯聯苯 (PCB) 是歸類為持久性有機污染物的化學污染物。 儘管它們的使用已被禁止多年，但多氯聯苯仍然分散在環境中。 因此，所有活的有機體都會接觸到這些化合物。 食物，尤其是牛奶等高脂肪食物，是人類接觸這些化學污染物的主要來源之一。

多氯聯苯屬於一類化學污染物，屬於持久性有機污染物，因為它們是生物有機體，具有生物蓄積能力。 含有約 210 種的多氯聯苯主要分為類二噁英 PCB 和非類二噁英 PCB。 第二組稱為指示器 PCB。

多氯聯苯 (PCB) 由連接到聯苯的氯原子組成，聯苯是一種化學分子，由兩個苯環組成，每個苯環含有六個碳。 這些有機化合物沒有味道或氣味，是清澈、淡黃色的粘稠液體。 多氯聯苯的生產由於其高毒性而被禁止。

由於其物理和化學特性，多氯聯苯在土壤、空氣和水中以不同的水平積累。 它們也可以通過空運長距離運輸。

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