
食品檢測對於確保食品不含物理、化學和生物危害至關重要。 潛在食品污染物的例子包括金屬、細菌、清潔劑、添加劑、防腐劑、殺蟲劑等。 食品檢測是對食品及其成分的科學分析。 進行這些測試是為了提供有關食品各種特性的信息,包括其結構、成分和物理化學特性。

預製食品的情況也沒有什麼不同。 預製食品是通常為立即食用而生產的食品。 準備過程包括去皮、切割、切片或烹飪食物,而不是用水清洗。
預製食品品質控制測試在生產過程之前、期間和之後進行,以確定食品成分和成品的品質。
還進行預製食品測試,以確保食品生產公司符合某些法律法規和標準。 預製食品應有標準的營養標籤。 因此,有必要對食品進行分析以驗證所提出的聲明。
現成食品測試採用先進的實驗室技術進行,以提供有關食品營養價值和安全性的準確信息。 最常見的食品檢測方法是:分析化學檢測、感官檢測、營養分析和微生物檢測。
在我們組織進行的測試、分析、測量和評估研究中,遵守國家和國際標準以及適用的法律法規,並獲得可靠和公正的結果。 在這方面進行的眾多測試中,還有現成的食品測試服務。
