EN 1186-2 與食品接觸的材料和物體 - 塑料 - 第 2 部分：完全浸入橄欖油中的一般遷移測試方法

在歐洲標準 EN 1186-2 標準中，通過在 40 攝氏度或10攝氏度24小時。方法說明。 這些測試方法適用於薄膜和片材形式的塑料。 這些描述的測試方法適用於許多類型的塑料，儘管有些塑料不知道是否適用。

該測試方法設計用於橄欖油等脂肪類食物。 該測試方法也適用於其他脂肪食品類似物的適當修改，這些脂肪食品類似物是甘油三酯、葵花油和玉米油的合成混合物。

原則上，塑料樣品的總遷移量被確定為與食品接觸的每單位表面積的質量損失。 試驗條件的選擇由使用條件決定。 已知質量的測試樣品在上述條件下在特定溫度下浸入橄欖油中一段時間，然後從橄欖油中取出並重新稱重以確定粘附的油。

樣品通常保留吸收的橄欖油，在轉化為甲酯後通過氣相色譜法對其進行提取和定量。 轉化為橄欖油的計算方法是，從測試樣品從橄欖油中取出後的質量中減去測試樣品保留的橄欖油質量，然後從樣品的初始質量中減去該質量。

標準附件描述了以下應用：

• 測定橄欖油作為脂肪食品模擬物和三十七烷酸作為內標的適用性
• 確定樣品調節的需要
• 通過真空乾燥確定樣品調節要求和測定濕敏測試樣品的質量
• 卡爾 通過 Fischer 滴定法測量進出橄欖油的水轉移來確定測試樣品的水分含量變化

我們的組織，在它為各個行業的企業提供的眾多測試、測量、分析和評估研究中，擁有訓練有素的專家員工和先進的技術設備，在 EN 1186-2 標準範圍內，用於材料和物體之間的塑料與食品接觸，完全浸沒。它還提供對橄欖油的一般遷移測試服務。