檢測食品中的轉基因生物

轉基因生物 (GMO) 已經在食物鏈中存在了二十多年。 今天，轉基因食品生產得到廣泛應用，轉基因產品的種植面積不斷擴大。 當今世界上生產的 80% 以上的大豆和 70% 的棉花都經過改良。

大多數用於檢測食品中轉基因生物 (GMO) 的方法都基於以下兩種方法：

• 用於擴增轉基因序列的聚合酶鏈反應 (PCR)
• 與一個或多個轉基因基因產物結合的免疫學方法（主要是 ELISA、酶聯免疫吸附試驗）

今天，在許多國家，為了保證市場上食品和飼料產品的可追溯性並保護消費者的選擇自由，制定了轉基因生物的法律法規。 因此，已經開發了幾種基於 DNA 的 GMO 檢測策略來實施這些規定。 其中，聚合酶鏈反應（PCR）法具有諸多優勢，定量PCR法是先進實驗室在轉基因常規分析中最優選的方法。

然而，基因改造生物研究在全球迅速發展，PCR技術面臨一些技術難題。為了克服這些挑戰，人們開發了其他檢測方法，這些方法能夠更快地檢測單一基因改造生物標靶，並同時檢測多個基因改造生物標靶。

在我們組織進行的測試、分析、測量和評估研究中，遵守國家和國際標準以及適用的法律法規，並獲得可靠和公正的結果。 在這方面進行的眾多測試中，還有食品中的轉基因檢測服務。