純素測試和分析

人們希望消費越來越多的植物性產品。 強調健康食品、限制肉類消費和提高對動物福利的認識，使純素市場比以往任何時候都大。

純素的概念是指以動物福利為優先考慮的飲食，排除將肉類和肉類產品用於商業目的。 純素營養的起源，也是一種生活方式，既是倫理問題，也是生態問題。 事實上，根據研究經歷的氣候變化的組織發表的報告，牲畜活動被認為是溫室氣體排放量的 15%。 這些排放主要來自牲畜飼料的生產、運輸、動物和廢物管理。 環境因素在人們的消費偏好中變得很重要。 這自然會影響他們的進食行為。

如今，純素市場正在增長，但不僅是那些採用這種飲食方式的人，而且整個社會對這些做法的反應也越來越快，從而推動了純素行業的興起。 人們現在想要吃更多的植物性產品。 未來，植物蛋白很可能會取代肉類。 農業食品巨頭主要針對各種潛在的植物蛋白消費者。

雖然純素營養對健康有很多好處，但如果不考慮某些維生素和礦物質的攝入量，就會因營養不足而導致健康風險。 然而，有可能通過精心計劃的飲食成功地實施健康的純素飲食。 越來越多的人選擇純素飲食，但這裡的問題是確定多少食物反映了純素方法。 在這方面，純素測試和分析變得重要。

純素飲食比素食飲食更為嚴格。純素主義者避免食用所有動物製品，包括牛奶和乳製品以及雞蛋。他們也避免食用含有動物添加劑的工業加工產品，例如從牛或豬的結締組織中提取的明膠，或從胭脂紅中提取的食用色素。

我們的組織還以其訓練有素的專家員工和先進的技術設備提供純素測試和分析服務，其中包括為各行各業的企業提供的眾多測試、測量、分析和評估研究。