添加劑的測定 - 人工甜味劑的分析

人們試圖減少飲食中的糖分和卡路里，轉向人造甜味劑或其他糖替代品。 人造甜味劑和其他糖替代品存在於各種以無糖或營養食品銷售的食品和飲料中，包括軟飲料和烘焙食品。

人造甜味劑和其他糖替代品是用來代替普通食糖（蔗糖）的甜味劑。

天然甜味劑是糖替代品，通常被稱為比糖或其他糖替代品更健康的選擇。 然而，這些天然甜味劑也經常被加工。 美國食品和藥物管理局 (FDA) 通常認為以下天然甜味劑是安全的：果汁和花蜜、蜂蜜、蔗糖和楓糖漿。

人造甜味劑是合成糖的替代品。 但它們來自天然存在的物質，如植物或糖本身。 人造甜味劑也被稱為強烈甜味劑，因為它們比糖甜很多倍。

人工甜味劑是糖的理想替代品，因為它們幾乎不增加任何熱量。此外，與傳統糖相比，所需的人工甜味劑用量也更少。

使用人造甜味劑的主要加工食品有：軟飲料、混合粉狀飲料、烘焙食品、糖果、布丁、罐頭食品、果醬和果凍以及乳製品。

我們組織中進行的分析研究基於最新的技術設備、訓練有素且經驗豐富的員工和現代方法。 在這方面進行的眾多測試中，還有添加劑測定 - 人工甜味劑服務分析。