Penentuan Butil Hidroksi Toluena

Butylated hydroxy toluene adalah senyawa fenolik sintetis yang digunakan terutama sebagai antioksidan dan pengawet dalam industri makanan. Ini digunakan untuk mencegah oksidasi lipid dalam minyak dan makanan yang mengandung lemak. Oksidasi lipid adalah serangkaian reaksi radikal bebas yang umumnya kompleks yang terjadi antara oksigen dan asam lemak. Selama proses ini, lipid mengalami degradasi oksidatif. Meskipun oksidasi lipid merupakan masalah pada berbagai jenis makanan, hal ini merupakan penyebab utama penurunan kualitas, terutama pada ikan.

Butylated hydroxy toluene adalah senyawa kimia buatan laboratorium yang ditambahkan ke makanan sebagai pengawet. Ini juga digunakan sebagai obat pada manusia. Ini digunakan untuk mengobati AIDS (acquired immunodeficiency syndrome).

Butil hidroksitoluena dan residunya, yang digunakan sebagai bahan antioksidan inert dalam formulasi pestisida untuk aplikasi pada hewan, tampaknya tidak berbahaya jika digunakan sesuai dengan praktik pertanian yang baik. Senyawa ini, yang digunakan sebagai pengawet kimia dalam makanan untuk konsumsi manusia, obat-obatan hewan, pakan, dan produk serupa, umumnya dianggap aman oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) jika digunakan sesuai dengan praktik manufaktur atau pemberian pakan yang baik. Sekitar 40 negara di seluruh dunia telah menyetujui penggunaan langsung atau tidak langsung butil hidroksitoluena sebagai aditif makanan.

Kontrol teknik, praktik kerja standar, dan penggunaan alat pelindung diri, termasuk respirator, direkomendasikan untuk mencegah paparan pekerja terhadap hidroksitoluena berbutil tinggi. Pada dasarnya, paparan kerja terhadap butylated hydroxytoluene di udara tidak boleh melebihi nilai ambang batas yang ditetapkan untuk waktu 8 jam.

Butylated hydroxy toluene adalah bahan kimia yang banyak digunakan dan ada di mana-mana sebagai antioksidan dalam berbagai makanan. Sangat umum bahwa asupan harian yang dapat diterima untuk bahan kimia telah ditetapkan. Pemberian hidroksi toluena butilasi kronis telah ditentukan untuk memicu kanker paru-paru urethane. Dosis tinggi butylated hydroxytoluene telah ditemukan menyebabkan kerusakan hati pada tikus.

Organisasi kami, di antara banyak studi pengujian, pengukuran, analisis, dan evaluasi yang disediakan untuk bisnis di berbagai sektor, juga menyediakan layanan pengujian untuk penentuan butil hidroksi toluena dengan staf terlatih dan ahlinya serta peralatan teknologi canggih.