Analisis Nitrogen Urea Susu

Nitrogen urea susu merupakan parameter yang digunakan untuk memantau status gizi protein sapi perah. Susu nitrogen urea mengacu pada jumlah urea yang ditemukan dalam susu, dan nilai ini berkaitan erat dengan konsentrasi urea dalam darah. Padahal, nilai nitrogen urea susu tidak berarti sendiri. Nilai ini digunakan bersama dengan catatan produksi susu, praktik manajemen pakan dan evaluasi bahan kering, protein rumen degradable, protein non-degradable rumen, karbohidrat nonstruktural dan asupan air.

Saat sapi diberi makan, mikroba dalam rumen mereduksi protein menjadi amonia. Mikroba menggunakan amonia dan karbohidrat yang dapat difermentasi untuk membuat asam amino dan protein mikroba. Ini kemudian direduksi menjadi asam amino dan diserap oleh sapi di usus kecil. Kelebihan amonia diserap melalui dinding rumen dan diubah menjadi urea dan lolos ke hati. Urea dapat dikembalikan ke rumen melalui air liur atau diekskresikan dalam urin.

Jumlah dan kecepatan pencernaan karbohidrat dalam rumen diatur oleh sintesis protein mikroba. Untuk menangkap amonia, bakteri membutuhkan sumber energi, karbohidrat yang dapat difermentasi. Lemak dalam pakan tidak digunakan oleh bakteri sebagai sumber energi. Oleh karena itu, karbohidrat yang dapat difermentasi dalam jumlah yang cukup harus disediakan untuk fungsi rumen yang optimal dan sintesis protein mikroba.

Sapi menghabiskan banyak energi untuk mengeluarkan kelebihan urea melalui urin. Konsentrasi urea yang berlebihan dalam darah memiliki efek merusak pada produksi susu, efisiensi reproduksi, kelangsungan hidup embrio dan fungsi kekebalan tubuh.

Faktor-faktor yang mempengaruhi konsentrasi nitrogen urea susu meliputi:

• Asupan protein terdegradasi ruminal
• Asupan protein non-degradable ruminal
• Jumlah karbohidrat non-struktural
• asupan air
• Asupan bahan kering
• Waktu makan untuk memerah susu
• Metode pemberian ransum campuran total (TMR) versus pakan kasar dan konsentrat secara terpisah

Singkatnya, nilai rata-rata nitrogen urea susu efektif digunakan oleh peternak untuk mengidentifikasi kapan terjadi kekurangan protein atau pasokan energi di tingkat rumen. Saat mengevaluasi program pemberian pakan, fraksi protein dan jumlah karbohidrat non-struktural yang diberikan dalam ransum seimbang terutama dinilai.

Organisasi kami juga menyediakan layanan analisis nitrogen urea susu dengan staf yang terlatih dan ahli serta peralatan teknologi canggih, di antara berbagai studi pengujian, pengukuran, analisis, dan evaluasi yang diberikannya untuk bisnis di berbagai sektor.