Suplemen - Analisis Vitamin

Analisis vitamin dilakukan untuk menentukan vitamin mana yang ada dalam kandungan suatu makanan, minuman atau bahan baku dan dalam jumlah berapa. Analisis ini biasanya dilakukan dengan analisis kimia yang kompleks seperti kromatografi dan spektrometri massa. Hasil analisis vitamin memainkan peran penting dalam analisis gizi dan dalam menentukan efek dari proses makanan pada kandungan vitamin. Namun, vitamin adalah bahan kimia yang sangat berbeda dalam hal strukturnya, dan perlu memiliki informasi rinci tentang kimianya untuk menggunakan metode yang tepat saat menganalisisnya. Semua vitamin penting dianalisis di laboratorium canggih menggunakan teknik paling mutakhir.

Vitamin utama yang dianalisis adalah: A, D, E, K, Beta-karoten (prekursor vitamin A yang ditemukan dalam buah dan sayuran), C, B1, B2, B3, B6, B7, dan B9. Dari semua itu, analisis yang paling menantang adalah analisis vitamin B.

Ketika makanan diperkaya dengan vitamin, produsen harus memeriksa apakah kandungan vitamin yang tertera pada kemasan benar-benar ada dalam produk. Analisis ini tidak mudah karena ada berbagai vitamin dengan sifat kimia yang berbeda untuk dianalisis dalam berbagai konsentrasi dan matriks.

Di organisasi kami, pengujian, analisis, pengukuran, dan evaluasi mematuhi standar nasional dan internasional serta peraturan hukum yang berlaku, sehingga memastikan hasil yang andal dan tidak bias. Studi-studi ini didasarkan pada peralatan teknologi mutakhir, staf yang terlatih dan berpengalaman, serta metodologi modern. Di antara berbagai pengujian yang dilakukan dalam lingkup ini adalah layanan analisis suplemen dan vitamin.