Deteksi Pestisida dalam Makanan

Pestisida adalah agen kimia atau biologis yang digunakan untuk melindungi tanaman dari serangga, gulma dan infeksi. Hal ini banyak digunakan dalam pestisida, produk makanan seperti buah-buahan, sayuran, gandum, beras dan zaitun, dan produk non-makanan seperti kapas, rumput dan bunga. Pestisida juga digunakan dalam produk yang digunakan untuk memberi makan hewan, tetapi residu pestisida biasanya tidak ditemukan dalam daging atau produk susu.

Cara paling umum orang terpapar pestisida adalah dengan menemukannya dalam makanan yang mereka konsumsi. Pekerja pertanian menyentuh dan menghirup pestisida, sehingga berisiko keracunan akut dan kronis. Banyak penelitian tentang efek pestisida terhadap kesehatan telah difokuskan pada pekerja seperti pekerja pertanian dan aplikator pestisida. Keracunan pestisida menyebabkan gejala yang cukup parah seperti mual, kram perut, diare, pusing, lekas marah dan kebingungan.

Mencuci hasil pertanian tradisional tidak menghilangkan semua residu pestisida. Itulah mengapa pola makan organik adalah cara terbaik untuk menghindari paparan pestisida.

Singkatnya, pestisida berpotensi beracun bagi manusia dan memiliki efek kesehatan akut dan kronis, tergantung pada jumlah dan metode paparan.

Dalam studi pengujian, analisis, pengukuran dan evaluasi yang dilakukan di organisasi kami, standar nasional dan internasional serta peraturan hukum yang berlaku dipatuhi dan diperoleh hasil yang andal dan tidak memihak. Studi-studi ini didasarkan pada peralatan teknologi terbaru, staf terlatih dan berpengalaman dan metode modern. Di antara banyak tes yang dilakukan dalam konteks ini, ada juga pencarian pestisida dalam makanan.