Jumlah Alkohol Total

Kodeks makanan Turki komunike minuman beralkohol sulingan oleh Kementerian Pangan, Pertanian, dan Peternakan untuk mengatur prinsip-prinsip persiapan, pemrosesan, produksi, penyimpanan, pengangkutan, pengawetan, penempatan di pasar, dan perlindungan indikasi geografis minuman beralkohol sulingan dengan metode yang tepat dan dalam kondisi higienis (no komunike: 2016/55 diterbitkan.

Peraturan perundang-undangan ini mencakup pengertian dan ciri-ciri minuman keras sulingan. Ruang lingkup Komunike tidak termasuk bir malt, anggur anggur segar, vermouth dan anggur anggur segar lainnya yang dibumbui dengan bahan herbal atau wangi dan minuman fermentasi lainnya seperti sari buah apel, perry, campuran minuman fermentasi dan minuman non-alkohol dan minuman fermentasi lainnya .

Pengujian kadar alkohol total, yang dilakukan di laboratorium canggih , mempertimbangkan kriteria yang ditentukan dalam standar nasional dan internasional, beserta prinsip-prinsip peraturan hukum tersebut.

Jumlah total alkohol merupakan jumlah dari jumlah alkohol yang sebenarnya dan jumlah alkohol potensial. Jumlah alkohol sebenarnya menunjukkan jumlah alkohol murni berdasarkan volume yang diukur pada suhu yang sama dalam 20 persen produk pada 100 derajat Celcius, dan kandungan alkohol potensial mewakili jumlah alkohol murni berdasarkan volume yang diukur pada suhu yang sama pada 20 persen produk pada 100 derajat Celcius, diperoleh sebagai hasil fermentasi dari sisa gula dalam produk.

Dalam studi pengujian, analisis, pengukuran dan evaluasi yang dilakukan di organisasi kami, standar nasional dan internasional serta peraturan hukum yang berlaku dipatuhi dan diperoleh hasil yang andal dan tidak memihak. Di antara banyak tes yang dilakukan dalam konteks ini, ada juga layanan pengujian kandungan alkohol total.