Bahan tambahan makanan mengacu pada zat jejak yang digunakan dalam makanan atau pengolahan makanan, yang jumlahnya tidak melebihi 2 persen dari total berat makanan. Biasanya, fungsi utama bahan tambahan makanan adalah:
Saat ini, zat aditif makanan sintetis secara bertahap menggantikan zat aditif alami. Namun, masalah seperti penyalahgunaan zat aditif makanan, penggunaan zat aditif di atas standar yang ditetapkan, dan bahkan penggunaan zat aditif beracun juga semakin meningkat.
Secara umum, bahan tambahan makanan memberikan kesenangan sensorik yang besar bagi manusia, tetapi mereka juga membawa potensi risiko bagi kesehatan manusia. Dalam hal ini, sangat penting untuk membuat analisis kuantitatif untuk kandungan bahan tambahan makanan.
Analisis aditif dilakukan sesuai dengan Peraturan Codex Makanan Turki tentang Spesifikasi Aditif Makanan yang diterbitkan oleh Kementerian Pangan, Pertanian, dan Peternakan.
Dalam studi pengujian, analisis, pengukuran dan evaluasi yang dilakukan di organisasi kami, standar nasional dan internasional serta peraturan hukum yang berlaku dipatuhi dan diperoleh hasil yang andal dan tidak memihak. Studi ini didasarkan pada peralatan teknologi terbaru, staf yang terlatih dan berpengalaman serta metode modern. Di antara banyak tes yang dilakukan dalam konteks ini, ada juga makanan tambahan - layanan analisis aditif.
Anda dapat meminta kami untuk mengisi formulir kami untuk mendapatkan janji, untuk mendapatkan informasi lebih lanjut atau untuk meminta evaluasi.
