Penentuan Pemanis Buatan

Orang yang mencoba mengurangi gula dan kalori dalam makanan mereka beralih ke pemanis buatan atau pengganti gula lainnya. Pemanis buatan dan pengganti gula lainnya ditemukan dalam berbagai makanan dan minuman yang dipasarkan bebas gula, termasuk minuman ringan dan makanan yang dipanggang. Pengganti gula adalah pemanis yang digunakan sebagai pengganti gula meja biasa (sukrosa).

Beberapa produsen menyebut pemanis alami, meskipun diproses atau dimurnikan. Beberapa pemanis buatan berasal dari zat alami. Pemanis alami seringkali bisa menjadi pilihan yang lebih sehat daripada gula atau pengganti gula lainnya. Tetapi bahkan pemanis alami ini sering diproses dan disempurnakan. Pemanis alami yang disetujui oleh American Food and Drug Administration (FDA) termasuk jus dan nektar, madu, gula tebu, dan sirup maple.

Pemanis buatan adalah pengganti gula sintetis. Tapi itu mungkin berasal dari tanaman atau zat alami seperti gula. Pemanis buatan berkali-kali lebih manis daripada gula. Untuk alasan ini, mereka juga dikenal sebagai pemanis yang intens. Pemanis buatan tidak menambah kalori dan merupakan alternatif yang menarik untuk gula.

Pemanis buatan umumnya digunakan dalam makanan olahan berikut: minuman ringan, makanan panggang, puding, makanan kaleng, selai, dan produk susu.

Dalam studi pengujian, analisis, pengukuran dan evaluasi yang dilakukan di organisasi kami, standar nasional dan internasional serta peraturan hukum yang berlaku dipatuhi dan diperoleh hasil yang andal dan tidak memihak. Di antara banyak tes yang dilakukan dalam konteks ini, ada juga layanan untuk penentuan pemanis buatan.