Pemindaian melamin

Melamin digunakan untuk meningkatkan kandungan protein pada makanan, tetapi itu adalah zat yang berbahaya. Teknik pemindaian canggih diterapkan di laboratorium canggih untuk mendeteksi melamin dan kontaminan makanan lainnya.

Keamanan pangan adalah isu global yang membutuhkan regulasi hukum yang ketat untuk melindungi konsumen dari bahaya dan penipuan. Pemalsuan makanan dengan senyawa seperti melamin, yang ditambahkan untuk memastikan makanan tersebut memenuhi standar nutrisi, mengakibatkan penyakit yang meluas dan bahkan kematian. Kontaminan dan residu dari pestisida dan fungisida yang digunakan dalam budidaya, pengolahan, dan penyimpanan produk makanan memiliki efek toksik pada manusia, mulai dari masalah pencernaan hingga kematian. Produk makanan palsu menyesatkan konsumen dan membahayakan kesehatan mereka.

Metode kromatografi gas / spektrometri massa (GC/MS) umumnya diterapkan untuk analisis melamin dan senyawa terkait, asam sianurat, ammelida dan ammelin dalam makanan. Metode yang digunakan didasarkan pada metode US Food and Drug Administration (FDA) untuk menyaring dan memvalidasi melamin dan analog terkait.

Melamin adalah senyawa kimia yang digunakan dalam pembuatan plastik, perekat, penghambat api, kain dan bahan lainnya. Melamin bukanlah bahan makanan, tetapi telah ditemukan dalam makanan hewan peliharaan dan produk yang mengandung protein lainnya. Toksisitasnya adalah karena kombinasi melamin dan asam sianurat, yang membentuk kristal yang tidak larut.

Dalam studi pengujian, analisis, pengukuran dan evaluasi yang dilakukan di organisasi kami, standar nasional dan internasional serta peraturan hukum yang berlaku dipatuhi dan diperoleh hasil yang andal dan tidak memihak. Studi-studi ini didasarkan pada peralatan teknologi terbaru, staf terlatih dan berpengalaman dan metode modern. Di antara banyak tes yang dilakukan dalam konteks ini, ada juga layanan pemindaian melamin.