Стандарт AOAC 991.31, разработанный Официальной ассоциацией аналитических химиков (AOAC), описывает метод определения афлатоксинов (общее содержание B1, B2, G1 и G2) в кукурузе, сыром арахисе и арахисовом масле с использованием жидкостной хроматографии (ЖХ) с продувкой иммуноаффинной колонкой.
В ходе лабораторных исследований эффективность метода была улучшена, и были внесены некоторые модификации для матриц, помимо кукурузы и арахиса. Например, растворитель для экстракции заменили смесью метанола и воды на ацетонитрил и воду. Определены свойства точности, повторяемости и воспроизводимости этого метода. Было обнаружено, что модифицированный метод испытаний AOAC применим к анализу шести ботанических корней стандарта 991.31.
Растения употреблялись в пищу или использовались в качестве лекарств с самого начала человеческой истории. Однако растения часто заражаются токсигенными грибами в почве. Исследования токсигенной плесени в растительных препаратах превратились в лекарства или пищевые добавки и остаются традиционной медициной во многих частях мира. Лекарственные растения или ботанические растения обычно сушат и консервируют после сбора урожая.
С другой стороны, несмотря на долгую историю и широкое использование растительных препаратов, плесень и микотоксины в зерновых и масличных культурах время от времени угрожают здоровью человека. Сырье и растительные добавки для медицинского применения содержат высокие уровни Aspergillus, Penicillium и Fusarium spp. показывает, что в них содержится. Афлатоксины – токсичные и канцерогенные вещества, продуцируемые этими микроорганизмами. Микотоксины, особенно афлатоксины (состоящие из B1, B2, G1 и G2), являются основными вредными организмами, обнаруженными в сельскохозяйственных продуктах.
Существует множество методов определения и измерения общего содержания альфатоксинов в зерне и орехах, таких как ТСХ, ЖХ, ИФА и ЖХ/МС. Высокие дозы афлатоксинов вызывают острое отравление и часто опасны для жизни из-за поражения печени. Также было доказано, что афлатоксины являются генотоксичными. Есть также доказательства того, что он может вызывать рак печени у людей.
Наша организация также предоставляет услуги по тестированию на афлатоксины в кукурузе, сыром арахисе и арахисе в рамках стандарта AOAC 991.31, с ее обученным и опытным персоналом и передовым технологическим оборудованием, среди многочисленных тестов, измерений, анализов и оценочных исследований, которые она предоставляет для предприятий. в различных секторах.
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.
