Общее количество алкоголя

Коммюнике турецкого пищевого кодекса по дистиллированным алкогольным напиткам Министерства продовольствия, сельского хозяйства и животноводства с целью регулирования принципов приготовления, обработки, производства, хранения, транспортировки, хранения, размещения на рынке и защиты географических указаний дистиллированных алкогольных напитков. напитки надлежащими методами и в гигиенических условиях (опубликовано коммюнике №: 2016/55.

Это правовое регулирование включает определение и характеристики крепких спиртных напитков. Сфера действия Коммюнике не распространяется на солодовое пиво, свежее виноградное вино, вермут и другие свежие виноградные вина, приправленные травами или ароматическими веществами, и другие ферментированные напитки, такие как сидр, перри, смеси сброженных напитков и безалкогольные напитки и другие ферментированные напитки. .

Анализы на общее содержание алкоголя, проводимые в современных лабораториях , учитывают критерии, установленные в национальных и международных стандартах, а также принципы этих правовых норм.

Общее количество алкоголя представляет собой сумму фактического количества алкоголя и количества потенциального алкоголя. Фактическое количество спирта представляет собой количество чистого спирта по объему, измеренное при той же температуре в 20 процентах продукта при 100 градусах Цельсия, а потенциальное содержание спирта представляет собой количество чистого спирта по объему, полученное в результате ферментации оставшийся сахар в продукте, измеренный при той же температуре 20 процентов продукта при 100 градусах Цельсия.

При испытаниях, анализах, измерениях и оценочных исследованиях, проводимых нашей организацией, соблюдаются национальные и международные стандарты и применимые правовые нормы, и получаются надежные и беспристрастные результаты. Среди многочисленных тестов, проводимых в этом контексте, есть также услуги по тестированию на полное содержание алкоголя.